Nourriture biologique, est-ce plus sain ?

Peut-être que parfois vous vous êtes demandé si la nourriture biologique est plus nutritive que la conventionnelle. Nous espérons pouvoir vous expliquer la différence entre les deux en ce qui concerne la nutrition, la sécurité et le prix. Il est actuellement plus courant de trouver des produits biologiques dans les supermarchés, et cela a créé un dilemme concernant la convenance de ces produits par rapport aux traditionnels. Il existe même une différence notable dans la présentation des produits en fonction du type de traitement qui leur est appliqué. Par exemple, pour une pomme, nous pouvons trouver des variétés biologiques et conventionnelles, les deux étant fermes, brillantes et rouges. Les deux fournissent des vitamines et des fibres, sont exemptes de graisses, de sodium et de cholestérol, alors laquelle choisir ? Si nous considérons la convenance du prix, nous choisirions sans hésitation les pommes cultivées de manière conventionnelle, car tous les produits biologiques tendent à être un peu plus chers, mais pouvons-nous sacrifier la qualité pour le prix ? Les produits biologiques font référence à la façon dont les agriculteurs traitent les produits tels que les fruits, les légumes, les grains, les produits laitiers et la viande. Ils sont conçus pour promouvoir la conservation du sol, de l'eau et réduire la pollution. Ils n'utilisent pas de pesticides, utilisent des rotations de culture plus sophistiquées et des engrais pour garder les mauvaises herbes à distance. Une étude qui a examiné la valeur nutritionnelle des aliments biologiques et conventionnels au cours des 50 dernières années a conclu qu'ils sont comparables en termes de contenu en nutriments et il reste douteux que l'un soit plus nutritif que l'autre.   Les raisons pour lesquelles les gens préfèrent manger des aliments biologiques sont : - Pesticides. Les produits conventionnels utilisent des pesticides pour protéger les cultures des champignons, des insectes et des maladies. Lorsque les agriculteurs pulvérisent des pesticides, cela peut laisser des résidus sur les produits, d'où l'importance de bien laver les aliments. - Additifs alimentaires. Ce sont des substances utilisées lors du traitement, comme des adjuvants de fabrication, des agents fortifiants tels que des conservateurs, des édulcorants, des colorants et même des arômes. - Environnement. Les pratiques agricoles biologiques sont conçues pour bénéficier et prendre soin de l'environnement en réduisant la pollution, en conservant l'eau et la qualité du sol.   Conseils pour manger sainement : 1. Sélectionnez des aliments de différentes sources. Ainsi, vous aurez une meilleure combinaison de nutriments. 2. Achetez des fruits et légumes de saison. Vous saurez ainsi que les produits sont plus frais. 3. Lisez les étiquettes des produits. Tous les produits avec des étiquettes biologiques ne contiennent pas d'ingrédients biologiques. Ils peuvent être 100 % biologiques ou contenir seulement certains ingrédients qui ont été rendus biologiques et d'autres conventionnels. 4. Lavez parfaitement les fruits et légumes. Cela aide à éliminer la saleté, les bactéries et les résidus de substances chimiques de la surface.   Toutes les recettes que nous vous présentons peuvent être préparées et leurs ingrédients peuvent être remplacés par des produits biologiques, c'est optionnel. Vous ne sacrifierez pas le goût ! Latkes avec sauce aux pommes. Une recette traditionnelle pour la fête de Hanouka, le latke est fait à base de pommes de terre râpées et est traditionnellement servi avec une sauce aux pommes. Voir la recette ici Tarte aux tomates confites. Cette délicieuse tarte feuilletée est recouverte de tomates confites, de purée de tomates et de fenouil. Elle est vraiment délicieuse. Voir la recette ici Canapés de crevettes sur céleri. Une délicieuse recette pour accueillir vos invités à votre dîner ou cocktail du Nouvel An. Voir la recette ici Pâtes avec poulet au pesto. Recette italienne originale de pâtes avec poulet au pesto et saveur gourmet. Voir la recette ici Frittata de basilic et de tomates séchées. L'omelette italienne, la frittata est un délice, ce sont des œufs battus avec des tomates séchées, du fromage et du basilic. Voir la recette ici Salade de céleri et avocat. Cette recette est une salade de céleri et d'avocat parfaite pour le cholestérol. Donnez-la à toute votre famille, surtout à votre mari et à votre père, vous verrez qu'ils vont adorer et cela leur fera du bien à la santé. Voir la recette ici Poulet avec quinoa et haricots. Une recette super saine et riche en protéines. Le quinoa est un aliment riche car il contient les 8 acides aminés essentiels pour l'homme, alors profitez de cette recette de poulet avec quinoa et haricots. Voir la recette ici Torre d'avocat, panela et salade de poulet. Cette recette est une délicieuse salade d'avocat, de panela et de poulet que vous pouvez toujours déguster lors de repas en famille, qu'ils soient petits ou grands. Vous allez surprendre tout le monde avec le goût et la créativité de votre plat. Voir la recette ici Salade de laitue fraîche aux fruits. Une salade très fraîche et saine avec une saveur douce très subtile. Voir la recette ici Si vous voulez découvrir toutes les recettes de Kiwilimón, cliquez ici