Les bienfaits de la cannelle

La cannelle est indispensable dans chaque placard pour son goût délicieux et son arôme inconfondable, mais ce que beaucoup ne savent pas, c'est qu'en plus de ses évidents avantages gustatifs, c'est une épice qui aide à maintenir une bonne santé.   Il a été récemment découvert que consommer de la cannelle réduit les niveaux de sucre dans le sang. À partir de ce point, plusieurs études ont été menées, tant sur l'écorce de l'arbre d'où elle provient que sur l'espèce elle-même, pour découvrir quels autres avantages elle nous offre. Parmi les découvertes les plus intéressantes, nous pouvons mentionner que la cannelle est un excellent additif pour une bonne digestion, elle aide à un meilleur fonctionnement de l'estomac et calme également l'estomac lorsque nous avons des douleurs intestinales. Maintenant que la période de Noël arrive et que nous utiliserons de plus en plus la cannelle tant pour les plats que pour les biscuits, gâteaux et de nombreux autres desserts, il est bon de savoir que c'est aussi une excellente source d'antioxydants, ce qui la rend comparable au vin rouge et à d'autres ingrédients phénoliques qui, sans aucun doute, aident à un meilleur fonctionnement cardiovasculaire, protégeant ainsi nos artères et notre cœur. Dans la composition de la cannelle, on note la présence de vitamine C, vitamine B1, fer, potassium, calcium et phosphore, donc, bien qu'elle soit consommée en petites quantités en raison de son goût intense, elle nous fournit un ensemble de vitamines et de minéraux essentiels pour notre corps. De plus, des études montrent que la cannelle a un effet apaisant, c'est pourquoi elle est souvent utilisée pour la relaxation, tant sous forme de thé que d'encens. En fait, si vous avez des problèmes pour dormir ou si vous souffrez d'insomnie, une tasse de thé à la cannelle est une alternative viable pour retrouver le sommeil. Ses attributs anti-inflammatoires permettent que l'extrait de cannelle soit utilisé dans des crèmes pour soulager les douleurs articulaires ou les douleurs musculaires. De plus, elle a été utilisée dans les maladies respiratoires pour soulager la congestion, la toux et les symptômes de rhume, c'est pourquoi, en période de froid, l'épice que nous devrions utiliser est précisément la cannelle. Dans la présentation que vous voulez, que ce soit comme un condiment ou comme pièce principale de vos différentes recettes, utilisez la cannelle pendant cette période de Noël. Son goût nous rappelle les fêtes, tandis que sa composition nous soulage et nous protège pour passer en bonne santé et heureux ces prochaines semaines, les dernières de 2013.   Recettes avec de la Cannelle Vin à la Cannelle pour Noël Une boisson exquise pour Noël, du vin chaud à la cannelle. Préparez cette délicieuse recette et profitez d'un Noël inégalé. Cliquez ici. Muffins à la Cannelle et à la Pomme Essayez ces délicieux muffins à la cannelle et à la pomme, ils sont idéaux pour être dégustés en famille, surtout pendant cette période de Noël. Ne manquez pas cette recette, vous allez l'adorer. Voir plus. Quel est votre plat préféré avec de la cannelle?