Les bienfaits de l'avoine au-delà de vous aider à perdre du poids

Au-delà de nous demander à quoi sert l'avoine et si elle est efficace pour perdre du poids, ce céréale a un avantage bien meilleur lié à votre état d'esprit.L'avoine sativa, communément connue sous le nom d'avoine, est un céréale complet sans gluten et une grande source de vitamines et de minéraux importants, en plus de fibres et d'antioxydants.Bien que l'avoine cuite dans l'eau ou dans le lait soit généralement un excellent petit-déjeuner et ne se consomme pas seulement, elle fonctionne aussi comme un masque, par exemple. Elle est également utilisée pour faire lait végétal, farine et est souvent utilisée dans des muffins, barres de granola, biscuits et d'autres produits de boulangerie.Combien de calories a l'avoine ?La composition nutritionnelle de l'avoine est équilibrée et c'est une bonne source de glucides et de fibres, elle contient plus de protéines et de graisses que la plupart des céréales, ainsi que des vitamines, minéraux et composés végétaux antioxydants importants.Si vous vous inquiétez de la quantité de calories que contient l'avoine, une demi-tasse (78 grammes) d'avoine sèche contient : 51 grammes de glucides, 13 grammes de protéines, 5 grammes de graisses et 8 grammes de fibres, mais seulement 303 calories, ce qui fait de l'avoine l'un des aliments les plus riches en nutriments que vous puissiez manger.En plus de ne contenir que 303 calories, on dit que l'avoine peut vous aider à perdre du poids car elle contient de grandes quantités de bêta-glucane, un type de fibre soluble qui forme une solution épaisse semblable à un gel dans l'intestin et qui retarde le temps que met l'estomac à vider les aliments. Cela entraîne une sensation accrue de satiété, ce qui peut vous aider à consommer moins de calories et à perdre du poids.D'autre part, le bêta-glucane peut également favoriser la libération du peptide YY (PYY), une hormone de la satiété produite dans l'intestin en réponse à l'alimentation, dont il a été prouvé qu'elle réduit l'apport calorique et peut diminuer le risque d'obésité.Pour incroyables que soient ces caractéristiques de l'avoine, ce ne sont pas le meilleur avantage de ce céréale, car elle est également liée à vous aider à gérer le stress.L'avoine est une triple menace pour l'anxiété grâce à sa teneur en vitamines B, magnésium et fibres, tous des nutriments essentiels pour réduire le stress. L'avoine est également l'une des meilleures sources alimentaires pour la production de sérotonine, l'hormone antidépresseur.Lorsque la sérotonine est basse, l'anxiété augmente, il est donc essentiel de consommer des aliments qui aident à la production de cette hormone. Ceux-ci sont connus sous le nom d'aliments réconfortants (comfort foods) et parfois même penser à une avoine chaude réconforte.Mais chaude et avec du lait, ce n'est pas la seule façon d'inclure l'avoine dans vos repas quotidiens, vous pouvez le faire dans un bol de yaourt avec des fruits, vous pouvez faire un cake à l'avoine, pancakes à l'avoine et des biscuits à l'avoine. Essayez nos recettes et combattez le stress avec elles.