Les bénéfices de consommer des prunes

On peut les manger fraîches ou sèches (elles sont connues sous le nom de pruneau) et elles apportent de grands bénéfices pour notre santé. Certains de ces bénéfices sont les suivants : - Elles sont riches en vitamines : A et C, mais leur plus grand avantage en matière de vitamines est leur teneur en vitamine K. - Elles sont riches en potassium - Elles sont riches en fibres - Elles contiennent de nombreux micronutriments bénéfiques pour le cœur et le système immunitaire - Elles ont un léger effet laxatif en raison de certaines enzymes que le corps ne peut pas absorber. Cela, associé à leur haute teneur en fibres, les rend très efficaces contre la constipation et pour prévenir le cancer du côlon. - Elles sont riches en bore - Elles sont riches en glucides - Des études spécialisées ont montré qu'elles aident à prévenir l'ostéoporose et l'ostéopénie. - Grâce à leur pouvoir antioxydant, elles aident à renforcer les défenses du corps et à nous maintenir jeunes - Elles aident à garder le cœur en bonne santé et la pression équilibrée Précautions Il est important de souligner que les prunes contiennent des oxalates, qui, s'ils sont consommés en excès, peuvent créer des problèmes d'absorption du calcium. Mais dans toutes les études sur les prunes et les pruneaux, il a été trouvé que chez les personnes qui n'ont pas de problèmes de foie ou de vésicule biliaire, il est préférable de les éviter ou de ne pas les manger régulièrement. Recettes de cuisine Nous voulons maintenant vous laisser quelques recettes à base de prunes, que vous pourrez facilement préparer chez vous et qui apporteront des nutriments à votre santé. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation) Tarte aux Prunes avec Pâte d'Amande. Une délicieuse tarte aux amandes garnie de prunes. Médaillons de Porc Garnis de Noix et de Prune. Une recette de médaillons de porc farcis de fruits secs et de noix. Longe de Porc aux Prunes. Une longe de porc avec pomme, prune, noix et miel. Longe en Sauce de Prune. Une délicieuse recette de longe de porc avec sauce aux prunes, facile à préparer.   Pour découvrir plus de recettes de cuisine, cliquez ici.