La consommation d'asperges pour votre santé

  Les asperges sont des légumes non seulement sains à consommer, mais elles possèdent également de bonnes propriétés pour la santé et des propriétés amaigrissantes. Elles ont une faible teneur en calories et une grande quantité d'eau et de fibres. Ces légumes contiennent des vitamines A et C, ainsi que B1, B2, B6, E, des minéraux et des antioxydants. Certaines des propriétés des asperges incluent la capacité de purifier le sang et des pouvoirs dépuratifs pour la rétention d'eau, ainsi que leurs bienfaits pour le système nerveux. Elles sont également bonnes contre le cancer, car elles contiennent du glutathion, de la vitamine C, des vitamines B et des antioxydants. Les asperges sont donc très complètes et bonnes pour la santé. Il est recommandé de les consommer régulièrement, car elles ne contiennent pas beaucoup de calories mais beaucoup de nutriments. Elles conviennent à tous types de personnes, alors n'oubliez pas d'avoir des asperges chez vous. Les asperges vertes contiennent plus de nutriments que les asperges blanches, cependant toutes sont bonnes pour les propriétés mentionnées précédemment, tant crues que cuites, car elles conservent leurs propriétés médicinales dans les deux cas. Elles se préparent dans de nombreux plats et peuvent être trouvées dans les supermarchés, hypermarchés et marchés. L'idéal est de les acheter fraîches. Recettes de cuisine recommandées : - Asperges avec Œuf en Vinaigrette Parmesan - Crème d'Asperges - Asperges à la Grillade - Asperges en Pâte Feuilletée et Sauce Blanche