L'acide folique dans vos recettes

  L'acide folique est une vitamine B que l'on trouve dans de nombreux légumes, légumineuses, fruits et céréales. Il peut aider à réduire le risque de contracter certains types de cancer, mais il est recommandé de l'obtenir à partir de fruits et légumes. Les suppléments d'acide folique sont recommandés pour les femmes enceintes comme une façon de réduire le risque de spina bifida et d'autres problèmes chez les bébés. Étant donné l'importance de cet élément, sa consommation est recommandée et certains des fruits et légumes riches en acide folique que vous pouvez inclure dans vos recettes sont : - Haricots, fèves et pois - Laitue - Citron vert - Mangue - Orange - Papaye - Cacahuète - Épinards - Fraise - Mandarines Recettes de cuisine recommandées : - Chutney de Mangue   - Capirotada - Soufflés Chauds d'Orange et de Cointreau - Crèmes de Citron