Infographie : L'assiette du bien manger

L'assiette du bien manger fait partie de la Norme Officielle Mexicaine. Son principal objectif est de promouvoir une alimentation saine et nutritive pour la population mexicaine. L'obésité au Mexique est un sujet préoccupant dans notre pays et dont nous sommes tous responsables, car il dépend de nous que notre alimentation soit équilibrée et nutritive. L'assiette du bien manger se compose de :   Partagez cette image sur votre site Infographie par Kiwilimon - Légumes et fruits. Ils sont une source de vitamines, de minéraux et de fibres qui aident au bon fonctionnement du corps humain, permettant une croissance, un développement et un état de santé adéquats. - Céréales et tubercules. Ils sont la principale source d'énergie que l'organisme utilise pour réaliser ses activités quotidiennes, et ils sont également une source importante de fibres lorsqu'ils sont consommés entiers. - Légumineuses et aliments d'origine animale. Ils fournissent principalement des protéines nécessaires à la croissance et au développement des enfants, pour la formation et la réparation des tissus. L'assiette du bien manger est un guide des aliments que nous devons consommer. Nous vous recommandons que votre alimentation soit : - Complète. Incluez un aliment de chaque groupe à chaque petit-déjeuner, déjeuner et dîner. - Équilibrée. Que les nutriments respectent les proportions. - Suffisante. Pour couvrir les besoins nutritionnels de chaque personne selon l'âge, le sexe, la taille, l'activité physique ou l'état physiologique. - Variée. Qu'elle inclue différents aliments des trois groupes à chaque repas. - Hygiénique. Qu'elle soit préparée, servie et consommée proprement. - Adéquate. Aux goûts, aux coutumes et à la disponibilité des aliments.   Recettes de cuisine Nous avons sélectionné pour vous différentes recettes de salades riches en nutriments grâce à leurs ingrédients. Pour que vous puissiez vous alimenter avec l'assiette du bien manger comme guide. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir les détails de sa préparation)   Salade fraîche de kiwi. Délicieuse recette de salade de kiwi avec fraise, fromage panela et une touche de sésame caramélisé. Salade arc-en-ciel. Profitez de ce plat coloré et sain. Salade de laitue avec pomme et noix. Cette salade de laitue avec pomme et noix est fraîche et délicieuse avec la vinaigrette à l'orange. Salade de fraises et poivron jaune. Une salade saine, riche en fibres et en vitamine C. Salade de poire. Une salade délicieuse avec laquelle vous pourrez apprécier la combinaison de la poire avec une touche de poulet tendre. Salade de roquette et poulet grillé. Une salade délicieuse de roquette, tomates cerises, fromage parmesan et poulet grillé avec une vinaigrette au citron, huile d'olive, sel et poivre. Salade de betterave avec fromage de chèvre. Une salade de betterave avec fromage de chèvre, tomates et roquette avec une délicieuse vinaigrette à la moutarde au miel. Salade de pommes de terre. Cette salade de pommes de terre est délicieuse, elle peut être consommée à température ambiante ou froide. Taboulé. Une délicieuse et très simple salade arabe. Salade de tofu avec carotte. Une salade de tofu légèrement cuite sur un lit de laitue avec des légumes. Salade d'épinards avec saumon grillé. Délicieuse salade d'épinards avec une vinaigrette aux agrumes, pignons de pin et saumon grillé.  Si vous souhaitez découvrir d'autres recettes de salades nutritives, cliquez ici