Régimes et Nutrition

Est-il une bonne idée de faire le jeûne intermittent et le régime keto ensemble ?

Par Eloísa Carmona - 2022-12-28T12:25:13Z
Le régime keto est peut-être le plus populaire du moment, tandis que le jeûne intermittent a beaucoup été discuté pour ses bienfaits.Peut-être que les deux doivent leur renommée au fait que de nombreuses célébrités, comme Jennifer Aniston ou Kourtney Kardashian, ont parlé de suivre ce type de pratiques, mais quelle bonne idée est-il de les appliquer ensemble ?En quoi consiste le jeûne intermittent ?Le jeûne intermittent est un modèle alimentaire qui consiste à alterner des périodes de jeûne avec une alimentation normale. La méthode la plus populaire est celle de 16 pour 8, c'est-à-dire que vous pouvez manger pendant une période de 8 heures et ensuite jeûner pendant 16 heures.Le jeûne intermittent est principalement utilisé comme technique de perte de poids, mais certaines études ont trouvé des bienfaits pour la santé, comme la réduction de l'inflammation et l'amélioration de la fonction cérébrale et du contrôle de la glycémie.Comment est le régime keto ?Le régime keto ou cétogène consiste en une apport très faible en glucides et élevé en graisses, par le biais d'un processus métabolique connu sous le nom de cétose, par lequel le corps décompose les graisses pour former des substances appelées cétones qui servent de source de carburant alternative.Ce régime est une manière efficace de perdre du poids, mais il présente également d'autres bienfaits, par exemple, le régime cétogène peut améliorer les symptômes mentaux chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, en outre, il peut réduire la glycémie, améliorer la résistance à l'insuline et diminuer les facteurs de risque de maladies cardiaques, comme les niveaux de triglycérides.Pour savoir si il est fonctionnel de combiner un régime keto avec le jeûne intermittent, nous avons consulté la nutritionniste Jennifer Asencio, nutritionniste clinicienne spécialisée en diabète, afin de clarifier plusieurs doutes pour que vous ayez un guide si vous envisagez de les appliquer ensemble.La première question que nous avions était de savoir s'il était judicieux de les combiner, à quoi elle nous a conseillé de prendre en compte que suivre le régime keto peut sembler difficile, donc faire un jeûne intermittent peut être plus compliqué en combinaison avec ce régime, “à moins que les deux s'accordent bien avec votre rythme de vie et que ce soit quelque chose avec lequel vous pouvez vous engager”.Mais elle nous a assuré que “le jeûne intermittent pourrait contribuer au processus de ‘brûlage des graisses’” et que “certaines personnes utilisent le jeûne intermittent pour déclencher l'état de cétose” du régime keto. En d'autres termes, combiner le jeûne intermittent avec un régime keto peut vous aider à atteindre la cétose plus rapidement et à éliminer plus de graisse corporelle qu'un régime cétogène seul.Cependant, “il n'est pas nécessaire de faire le jeûne intermittent avec le régime keto, principalement parce que vous ne restreignez pas l'apport calorique pendant la période où vous pouvez manger”.Concernant si ce sont des méthodes efficaces et sans risque pour perdre du poids, la réponse est oui, mais “il est important de mentionner que si vous souffrez de diabète ou que vous utilisez de l'insuline, que vous avez de l'hypertension, de l'épilepsie, que vous souffrez de stéatose hépatique, de maladies rénales, de maladies cardiovasculaires ou de cancer, ces deux types de régimes sont contre-indiqués, ainsi que chez les enfants et les femmes enceintes”.Si vous vous inquiétez de ne pas obtenir suffisamment de nutriments avec le jeûne intermittent et le régime keto ensemble, la nutritionniste Jennifer Asencio précise que “jeûner peut affecter l'absorption de vitamines comme la B1”, ce qui signifie qu’il est important de consulter un spécialiste pour savoir si vous êtes un candidat et de vous faire un plan personnalisé pour ne pas avoir de carences.Enfin, si vous souffrez de gastrite, vous devriez également faire attention avant de décider de combiner ces deux régimes, car “les personnes qui souffrent de gastrite risquent d'aggraver leurs symptômes de douleur abdominale et même de souffrir de saignements gastro-intestinaux pendant les heures sans apport alimentaire”. D'autre part, “la forte consommation de graisses et de protéines augmente l'acidité gastrique”, ce qui peut aggraver la maladie de reflux”.En conclusion, tant le régime keto que le jeûne intermittent sont des méthodes réussies pour perdre du poids, mais comme pour tout changement que vous souhaitez apporter à votre alimentation, vous devez consulter un expert pour tirer le meilleur parti de l'expérience, sans aucune difficulté.Maintenant que vous en savez plus sur le jeûne, réinventez-vous en 2023 et rejoignez notre #DéfiJeûne de 7 jours.Consultez ici les meilleures recettes keto:Chou-fleur rôti avec œuf et avocatCourges farcies à la salade crémeuse de pouletBouillon de poulet avec riz de chou-fleur