Différences entre les graisses 'bonnes' et 'mauvaises'

Notre corps a besoin de graisses pour développer certaines fonctions, cependant, cela ne signifie pas que n'importe quel type de graisse lui soit bénéfique. C'est pourquoi nous vous expliquons quelles sont les différences et les effets sur le corps. Graisses 'bonnes' ou insaturées Également connues sous le nom de graisses non saturées ou monoinsaturées, celles-ci ont la capacité de réduire les niveaux de cholestérol dans le sang et pourraient également aider à éviter les problèmes cardiaques. Recette : Jus pour réduire le cholestérol L'acide oméga-3 est une graisse polyinsaturée reconnue pour ses bienfaits sur la santé cardiaque. Lire : Prenez ce smoothie pour brûler les graisses Parmi les graisses 'bonnes', nous trouvons : Huiles : canola, olive, maïs, amandes, graines de tournesol et de sésame Fruits à coque : amandes, cacahuètes, noix de macadamia, noisettes, noix, anacardiers. Lin, chia Saumon, truite, thon, hareng, sardine Soja et tofu Avocat Beurre de cacahuète naturel Lire : Découvrez les bienfaits de l'huile d'olive Graisses 'mauvaises', saturées ou trans Contrairement à ce que feraient les graisses insaturées, les graisses saturées ou trans pourraient élever les niveaux de cholestérol dans le sang, obstruer les artères et augmenter le risque de développer des maladies cardiaques. Ce qui est recommandé, c'est de les consommer avec modération, surtout les trans. Ces graisses ne devraient pas dépasser 10 % de la consommation quotidienne de calories. Parmi les graisses saturées, nous trouvons : Huile de coco et de palme Viande, peau de poulet Produits laitiers riches en graisses Œufs Lire : Préparez une salade grecque avec du tofu Parmi les graisses trans, nous trouvons : Biscuits Pain de pâtisserie Popcorn au micro-ondes Glaces Fritures Certaines margarines Recommandation : Préparez des œufs au plat sans graisse