Recommandations alimentaires pour les diabétiques

De nombreux mythes ont été laissés de côté concernant l'alimentation des personnes diabétiques. Aujourd'hui, de nombreux patients maintiennent un état de diabète contrôlé, grâce à des injections d'insuline ou des médicaments, et peuvent avoir un régime alimentaire assez varié, améliorant ainsi leur qualité de vie. Il y a des points de base à considérer avant de savoir ce que doit manger un diabétique, qui sont les suivants : - La personne doit être à un poids adéquat et si elle est élevée, elle devra consulter un spécialiste pour qu'il lui recommande ce qu'elle doit faire pour perdre du poids. Chaque régime sera personnalisé en fonction du niveau de poids du patient. - Un autre point important à prendre en compte est l'activité physique, qui doit être un exercice aérobique et non pas tendu, comme une marche de 35 à 45 minutes par jour. Un troisième point concerne l'heure des repas. - En général, un adulte consomme trois repas par jour, mais dans le cas du diabétique, il est recommandé de prendre jusqu'à six repas par jour, car en plus du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, il doit y avoir des collations légères pauvres en sucres ou en glucides simples. Cela peut être une petite portion de fromage ou d'amandes ou de cacahuètes qui ne feront pas monter les niveaux de sucre. - La consommation de légumes est essentielle, de préférence crus, car ils contiennent des fibres qui éliminent les graisses et apportent un bon niveau de minéraux et de vitamines. Il ne faut pas dépasser quatre fruits par jour. Ils doivent être accompagnés du déjeuner ou du petit-déjeuner. - Il ne faut pas consommer de jus. Il est préférable d'éviter les raisins et les bananes trop mûres. Évitez également les raisins secs, les figues et les dattes. - Le patient contrôlé peut consommer du sucre mais de la cassonade et non du sucre blanc, ainsi que des céréales, mais intégraux, comme le riz complet, par exemple. Les pommes de terre doivent être bouillies ou cuites au four. - Les viandes doivent être faibles en matières grasses et consommées plus de trois fois par semaine. On peut aussi se tourner vers le poisson. - Il faut éviter les fritures. - La personne peut consommer du vin rouge, au maximum deux verres. N'oubliez pas que l'excès est nuisible. - Il faut également éviter les produits emballés même s'ils portent l'étiquette intégral, car ils contiennent des éléments raffinés et des conservateurs qui, à long terme, élèveront le niveau de glucose dans le sang. En ce qui concerne les édulcorants pour diabétiques, il faut se rappeler que même s'ils sont recommandés pour les diabétiques, ils ne doivent pas être consommés à volonté et de manière excessive. Recettes de cuisine saines recommandées Filet de Thon Sauté Salade de Laitue avec Pomme et Noix Poivrons Farcis au Thon et Sardines Poisson Enveloppé avec Tomate et Pâtes