Cuisine Saine : 5 Petits Déjeuners Riches en Protéines

  Les protéines jouent un rôle fondamental pour la vie et sont les biomolécules les plus polyvalentes et les plus diverses. Elles sont indispensables à la croissance de l'organisme. Elles réalisent une énorme quantité de fonctions différentes. Les sources alimentaires de protéines incluent la viande, les œufs, le soja, les céréales, les légumineuses et les produits laitiers tels que le fromage ou le yaourt. Les sources animales de protéines possèdent les 20 acides aminés. Les sources végétales sont déficientes en acides aminés et leurs protéines sont dites incomplètes. Par exemple, la plupart des légumineuses manquent typiquement de quatre acides aminés, y compris l'acide aminé essentiel méthionine, tandis que les céréales manquent de deux, trois ou quatre acides aminés, y compris l'acide aminé essentiel lysine. (Source Wikipedia) Pour obtenir les protéines nécessaires au quotidien, pourquoi ne pas commencer chaque matin avec un petit déjeuner nutritif et une bonne dose de cet élément essentiel pour le corps. Voici 5 recettes de petits déjeuners recommandés : - Œufs Bénédictine. Les œufs bénédictine sont un petit déjeuner classique français. Ils sont servis avec des œufs pochés sur du pain et du jambon, nappés d'une sauce hollandaise crémeuse. - Omelette de Blancs d'Œufs aux Épinards. Cette recette est riche et saine et idéale pour un régime. Le petit déjeuner avec des blancs d'œufs fournit un repas copieux, riche en protéines. - Omelette aux Champignons. L'omelette est un petit déjeuner très savoureux à base d'œufs. Cette recette combine l'omelette avec une garniture crémeuse de champignons. - Omelette de Pico de Gallo. Cette omelette est très savoureuse et très fraîche grâce à sa garniture de pico de gallo. La recette est la recette traditionnelle de l'omelette avec la délicieuse sauce tomate. - Œufs Brouillés au Fromage Crémeux. Les œufs brouillés sont un plat délicieux pour commencer la journée et que tout le monde aime toujours. Cette recette a une nouvelle touche de fromage crémeux qui leur donne une saveur et une consistance délicieuses.