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Kiwilimón - 2018-10-08T17:08:22.920468Z
Tu as sûrement entendu plus d'une fois que la pomme de terre fait grossir ou qu'elle peut entraver le processus digestif à cause de l'amidon.
Avant de rejeter complètement cette délicatesse, nous t'invitons à découvrir quelques raisons d'inclure la pomme de terre dans ton alimentation quotidienne.
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Découvre les bienfaits de la pomme de terre :
Source de vitamine C: une pomme de terre de taille moyenne fournit 27 mg de vitamine C, ce qui représente presque la moitié de l'apport quotidien recommandé.
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Pression artérielle : en consommant 2 pommes de terre par jour, tu peux réduire la pression artérielle grâce aux niveaux élevés de kukoamines présentes dans les pommes de terre.
Contrôle du stress : étant une source riche en vitamine B6, la pomme de terre stimule les neurotransmetteurs, ce qui améliore le fonctionnement du système nerveux.
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Alliée en hiver : le corps humain produit naturellement de la vitamine D lorsqu'il est exposé au soleil, mais pendant les jours d'hiver où il n'y a pas beaucoup de lumière, manger des pommes de terre peut compenser cela.
Niveaux élevés de caroténoïdes : ces pigments naturels, en plus de stimuler le système immunitaire, aident à prévenir le cancer et à retarder le vieillissement.
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Traitement contre l'anémie: la pomme de terre est une source riche en fer, elle peut donc aider à prévenir ou à traiter les problèmes causés par l'anémie.
Régulation de la digestion : contrairement à ce que l'on dit généralement, la pomme de terre aide à réguler le transit intestinal grâce à ses niveaux élevés de fibres et d'acide glutamique.
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Remède contre la gastrite: le jus de pomme de terre crue pris à jeun peut aider à traiter la gastrite et les ulcères gastriques.
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La prochaine fois que tu ne sauras pas quoi préparer, souviens-toi de tous ces bienfaits de la pomme de terre et prépare l'une de ces délicieuses recettes :
Pomme de terre au four avec du thym
Pommes de terre à la bière
Gratin de pommes de terre, fromage gruyère et thym
Pommes de terre cambray rôties au romarin
Pommes de terre en quartiers