Aliments riches en Vitamine D
Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:13:27.198989Z
Tout comme toutes les vitamines, la vitamine D est essentielle à la santé des os, du corps et de l'esprit. L'une des façons d'en obtenir suffisamment dans la journée est d'absorber un peu de soleil, mais cela dépend du climat et de la zone géographique, donc les aliments contenant de la vitamine D que vous pouvez consommer sont :
1. Sushi
Les bienfaits pour la santé du sushi peuvent varier selon la variété, mais en général, 4 pièces peuvent vous offrir 2 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine D. Les aliments contenant de la vitamine D que l'on trouve dans le sushi proviennent du poisson cru utilisé pour le préparer. De plus, le riz et les algues fournissent également des bienfaits pour la santé, donc manger du sushi a toujours été considéré comme bon pour la santé.
Gâteau de sushi (vidéo). Si vous aimez le sushi, vous adorerez cette recette. C'est du sushi sous forme de gâteau avec votre garniture préférée. Idéal pour les déjeuners et les dîners. Voir la recette ici
2. Tofu
Les aliments à base de soja comme le tofu sont enrichis en calcium et en vitamine D. Pour savoir si le produit contient ces éléments, il faut lire les étiquettes lorsque vous êtes au supermarché. Le tofu enrichi peut fournir jusqu'à 39 % de l'apport quotidien recommandé par portion de 100 grammes, et ce n'est pas tout, c'est aussi une source élevée en protéines.
Tofu caramélisé. Si vous n'aimez pas manger du fromage d'origine animale, cette recette de tofu caramélisé vous ravira. Voir la recette ici
3. Lait de soja
Comme nous l'avons mentionné avec le tofu, le lait de soja offre de nombreux avantages pour la santé. Le lait de soja contient du calcium et de la vitamine D, donc vous ne devez pas vous inquiéter de remplacer le lait entier par du lait de soja. Environ une tasse de lait de soja contient 17 % de la vitamine D recommandée et 6 % de la quantité recommandée de calcium.
Lait de soja maison. Le lait de soja maison est une alternative au lait traditionnel, en plus d'être nutritif et facile à faire. Voir la recette ici
4. Salami
Le salami est très courant dans les pizzas, de nombreuses viandes, poissons et fromages. En plus d'être une source de protéines, ils contiennent de la vitamine D. Les viandes froides et les collations gourmet peuvent être riches en calories et en sodium, donc il faut faire attention à leur consommation avec modération. Une tranche de salami dans un sandwich du matin fournit environ 4 % de l'apport quotidien recommandé. Donc, ajouter ces aliments riches en vitamine D à votre sandwich est très bénéfique.
Salade mixte traditionnelle. Cette recette est une délicieuse salade mixte traditionnelle pour bien commencer les repas de midi. Saine et exquise. Ça ne pourrait pas être mieux. Voir la recette ici
5. Huîtres
Les huîtres sont connues pour les perles naturelles qu'elles produisent, ainsi que pour leurs propriétés nutritives. Ce que nous pouvons le plus souligner de cet aliment, c'est la vitamine D, car dans 6 huîtres de taille moyenne, nous pouvons trouver jusqu'à 67 % de la quantité recommandée. Et ce n'est pas tout, elles contiennent également d'autres vitamines et minéraux qui, ensemble, peuvent vous garder jeune et en bonne santé.
Huîtres Rockefeller. Délicieuses huîtres cuites au four avec un mélange de fromage, beurre, chapelure, épinards et persil. Les huîtres Rockefeller sont très célèbres à La Nouvelle-Orléans aux États-Unis, où elles ont été créées. Voir la recette ici
6. Jus d'orange
Un verre de jus d'orange frais pressé le matin est très recommandé, non seulement pour commencer la journée ou pour avoir un apport quotidien en vitamine C. Il est important de prendre en compte que certaines marques de jus d'orange sont enrichies en vitamine D et que dans les oranges, nous ne pouvons pas trouver la vitamine mentionnée de manière naturelle. Faites simplement attention à la quantité, car en général, ces jus contiennent beaucoup de sucre et dans une tasse de jus d'orange, nous pouvons trouver 17 % de l'apport quotidien recommandé.
Jus de nopal et orange. Recette de jus de nopal saine et fraîche. Voir la recette ici
7. Avoine
L'avoine, comme de nombreuses céréales, est enrichie en vitamine D, comme la farine d'avoine. Pour commencer la journée, un plat d'avoine est essentiel, ce sera une manière saine de démarrer toute activité grâce aux vitamines et minéraux qu'elle fournit. Environ 44 grammes d'avoine apportent à l'organisme 26 % de l'apport quotidien recommandé, soit un quart de la vitamine D dont nous avons besoin. Vérifiez les étiquettes de nutrition pour vous assurer que vous tirez le meilleur parti de votre nourriture.
Avoine à la fraise. Essayez cette délicieuse option pour donner de la variété au petit-déjeuner de vos enfants, très utile pour toute situation. Voir la recette ici
8. Foie de boeuf
Le foie de boeuf est très recommandé car il contient de nombreux nutriments et une grande variété de vitamines et de minéraux. Il est faible en calories et ne contient pas de graisse par rapport à d'autres types de viande. Il apporte beaucoup de protéines à l'alimentation quotidienne et est une bonne source de vitamine D lorsque vous ne pouvez pas atteindre la quantité recommandée, car 100 grammes de foie de boeuf nous apportent 8 % de l'apport recommandé. De plus, vous pouvez également bénéficier de fer (idéal pour les personnes anémiques) et de thiamine.
Foie de boeuf aux oignons. Cette recette de foie de boeuf aux oignons est parfaite lorsque vous avez une carence en fer, car elle a une forte teneur en ce minéral qui vous aidera à rétablir rapidement vos niveaux. Voir la recette ici
9. Jaune d'œuf
Il est vrai que le jaune d'œuf a une forte teneur en cholestérol, mais cela ne signifie pas qu'il faille les exclure de notre alimentation, il suffit de faire attention à la quantité que nous mangeons par jour. Les blancs d'œufs contiennent moins de cholestérol et de calories, mais pour cette raison, ils apportent moins de nutriments. Les vitamines et minéraux essentiels comme le calcium, le fer, le zinc et les vitamines A, E, K et D se trouvent principalement dans le jaune d'œuf. Le jaune d'un seul gros œuf contient suffisamment de vitamine D, environ 6 % de la valeur quotidienne recommandée.
Enfant enroulé dans un œuf. Si je devais choisir un petit déjeuner préféré, ce serait cette recette d'enfant enroulé dans un œuf. C'est une sorte d'omelette moelleuse avec la garniture de votre choix à l'intérieur (jambon et fromage, champignons avec sauce tomate, ce que vous voulez). Idéal pour un brunch. Voir la recette ici
10. Sardines
Les sardines deviennent un aliment très populaire en raison de leurs bienfaits pour la santé. Elles sont riches en oméga-3, qui sont des acides gras (les bons) qui contribuent à la santé des os, réduisent le cholestérol et l'inflammation, et sont riches en calcium et en vitamine D, donc n'hésitez pas à les essayer sachant qu'environ 100 grammes de sardines nous apportent 45 % de l'apport quotidien recommandé.
Piments de Piquillo farcis. Cette recette de piments de Piquillo farcis est parfaite pour mettre en valeur la saveur des piments de Piquillo. C'est un plat léger et nutritif. Voir la recette ici
11. Beurre
Peut-être que le beurre n'a pas bonne réputation en raison de sa teneur en graisses saturées, mais il est certain que nous avons également remarqué qu'ajouter un peu de beurre à nos plats rehausse la saveur. Ce n'est pas que nous devions complètement couper l'apport en graisses saturées, car elles sont également essentielles pour une alimentation saine, car elles aident le corps à absorber les antioxydants et les vitamines que nous obtenons d'autres aliments. Environ 1 barre de beurre apporte 2 % de vitamine D, mais elle aidera également à l'absorber d'autres sources. Il suffit de considérer de la consommer avec modération.
Riz au beurre. Riz au beurre sain et délicieux à déguster en famille. Voir la recette ici
12. Crevettes
Les cocktails de crevettes sont très courants au Mexique, principalement sur les plages où nous pouvons les trouver. En effet, les crevettes sont un aliment très important dans l'alimentation quotidienne des gens, elles sont une source de plusieurs vitamines et minéraux. Certains des nutriments que l'on peut obtenir en consommant des crevettes incluent des protéines, de la vitamine B12, du fer et bien sûr de la vitamine D. Tous ces nutriments sont essentiels pour un corps sain et fort.
Tostadas de crevettes. Cette recette de tostadas de crevettes est un en-cas parfait. Elles se préparent avec du citron, des oignons, de la coriandre, de la mangue, du piment serrano et un peu de yaourt. Facile et léger. Voir la recette ici
13. Champignons Portobello
Les champignons portobello peuvent sembler ne pas contenir de vitamine D, mais ils peuvent être une option plus traditionnelle et saine à consommer, non seulement pour obtenir un plat végétarien, mais aussi parce que les champignons portobello sont riches en vitamines et minéraux, y compris la D. 1 tasse de champignons hachés peut nous donner 64 % de notre valeur quotidienne recommandée et n'apporte pas beaucoup à notre quantité de calories, donc n'attendez pas pour essayer cette source d'antioxydants et de minéraux essentiels comme le potassium et le fer.
Sandwich de portobello. Ce délicieux sandwich végétarien contient du portobello grillé et des légumes dans un pain ciabatta. Voir la recette ici
14. Fromage de chèvre
Le fromage de chèvre est une bonne option pour rehausser les saveurs des en-cas et des plats. Il offre de nombreux avantages pour la santé, une portion de chèvre fournit des vitamines D, K et B, ainsi que des protéines. Il ne contient pas beaucoup de calories, de graisses, de sodium et de cholestérol, donc nous pouvons le manger sans nous soucier de notre taille. 30 grammes de fromage de chèvre fournissent 1 % de notre apport quotidien, donc ce sera un bon complément à votre alimentation.
Salade de roquette avec des myrtilles et du fromage de chèvre. Pour compléter votre menu, rien de mieux que cette recette de salade de roquette avec des myrtilles et du fromage de chèvre. La combinaison des saveurs est parfaite et équilibrée. Voir la recette ici
La vitamine D est très recommandée pour le cœur, les os, les muscles et plus encore. Elle aide à maintenir une sensation de santé et de jeunesse dans l'esprit et le corps. Si votre lieu de résidence ne peut pas obtenir la vitamine D naturellement avec le soleil, ce que nous pouvons le plus recommander est d'ajouter plusieurs aliments riches en vitamine D à votre alimentation pour vous assurer que vous atteignez la quantité recommandée chaque jour.
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