Aliments consommés par les véganes
Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:11:54.007098Z
Être végétalien est un mode de vie que certaines personnes préfèrent pour mener une vie plus saine ou qui préfèrent ne consommer aucun aliment d'origine animale.
Les aliments consommés par les végétaliens peuvent être divisés en une pyramide alimentaire comme suit :
- Premier niveau : Céréales
- Deuxième niveau : Légumes et légumes racines
- Troisième niveau : Fruits et fruits secs
- Quatrième niveau : Aliments riches en calcium (légumes, lait de soja, etc.)
- Cinquième niveau : Légumineuses ou alternatives de légumineuses
- Sixième niveau : Graisses (noix, huile d'olive, huile de lin, etc.)
Comme vous pouvez le constater, les aliments consommés par les végétaliens consistent principalement à rejeter tout produit tel que viandes, poissons, volailles, produits laitiers, œufs, miel et en général les produits dérivés d'animaux ou testés sur des animaux.
Les personnes qui choisissent d'être végétaliennes le font parce qu'elles souhaitent avoir un mode de vie respectueux des animaux et une discipline dans leurs habitudes alimentaires.
Notre recommandation est que si vous décidez de devenir végétalien, vous vous informiez auprès d'un expert sur un régime équilibré afin de pouvoir couvrir les besoins nutritionnels dont votre corps a besoin.
Recettes de cuisine
Voici quelques recettes que vous pouvez utiliser si vous souhaitez commencer à arrêter de consommer des produits d'origine animale. Nous espérons qu'elles vous plairont.
(il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur sa préparation)
Dip de pois chiches. Également connu sous le nom de houmous, cette collation arabe est délicieuse.
Gâteau au chocolat sans lait ni œufs. Cette recette de gâteau ne contient ni lait ni œufs. Elle est idéale pour quelqu'un de végétalien ou ayant des allergies aux produits laitiers et/ou aux œufs.
Houmous maison. Le houmous est un dip très savoureux d'origine méditerranéenne à base de pois chiches, de tahini, de citron et d'huile d'olive.
Shake de poire. Ce shake de poire vous gardera rassasié tout au long de la journée et peut être utilisé pour le shake de poire du régime détox.
Milkshake à la banane. Ce milkshake délicieux et sain est la façon idéale de commencer la journée.
Dip de pois chiche avec tomates séchées. Ce houmous ou dip de pois chiches contient des tomates séchées, lui donnant une saveur distincte et délicieuse. Il se sert avec du pain pita. C'est une bonne collation pour les végétariens.
Pudding au chocolat et au café. Ce délicieux pudding est savoureux grâce au chocolat et au café mais est également nutritif car il est fait avec du lait de soja. Un dessert très bon et léger.
Asperges grillées. Ces asperges grillées sont faciles et délicieuses. Elles sont marinées dans une sauce balsamique, citron et soja.
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