Régimes et Nutrition

9 Aliments riches en calcium

Par Kiwilimón - 2018-10-16T09:19:16.039033Z
Attention ! Vous pourriez être l'une des plus de cinq millions de femmes mexicaines atteintes d'ostéoporose sans le savoir. Selon le secteur de la santé, une femme sur trois de plus de 50 ans et au moins un homme sur huit souffre d'ostéoporose, une pathologie qui est principalement causée par une diminution de l'absorption du calcium, affectant ainsi la structure et la masse osseuse. Caractérisée par la réduction de la résistance des os, l'ostéoporose est une maladie chronique, dégénérative et détectable, à partir de 45 ans, par une densitométrie osseuse. Il s'agit d'une étude spécifique qui indique le risque de développement de la maladie et qui doit être réalisée chaque année, comme le Papanicolaou ou la mammographie. Lorsque la décalcification est irréversible, les signes les plus évidents sont la perte de taille et la courbure de la colonne vertébrale. Nos amies de ActitudFem partagent plus d'informations sur les aliments riches en calcium qui ne sont pas laitiers. Traitement approprié et précoce Selon l'Association mexicaine de métabolisme osseux et minéral, si une femme n'est pas traitée pendant le climatère, la perte de masse osseuse s'accélère, pouvant atteindre jusqu'à 5 pour cent par an. “Le risque augmente si la ménopause survient de manière précoce, que ce soit naturellement ou en raison d'une extraction chirurgicale des ovaires”, affirment les spécialistes. Il est donc essentiel que la femme, avec ou sans symptômes liés à la ménopause, reçoive un traitement approprié déterminé par un spécialiste. Une alimentation riche en calcium et de l'exercice D'autre part, il existe de nombreuses mesures à prendre dès l'adolescence pour arriver à l'âge adulte avec des réserves minérales suffisantes pour atténuer cette pathologie. Une alimentation riche en calcium, surtout à partir de produits laitiers, de poissons comme les charales, les anchois et les sardines, ou de légumes comme les épinards, et de vitamine D, présente dans le jaune d'œuf, le saumon ou la morue. Une autre recommandation est de pratiquer régulièrement une forme d'exercice comme le yoga, le Tai-Chi ou simplement de marcher quotidiennement pendant une demi-heure. La vie sédentaire, l'alcool ou le tabac doivent être éliminés de notre vie. 9 aliments non laitiers que nous devons consommer   Chou : 100 grammes de ce légume contiennent 150 milligrammes de calcium. Le calcium contenu dans le chou est absorbé par notre organisme plus facilement que d'autres aliments, car il ne contient pas d'oxalates, une substance qui peut empêcher l'assimilation des minéraux. Bettes : ce légume populaire contient 51 milligrammes de calcium pour 100 grammes et, comme d'autres légumes à feuilles vert foncé, il est une bonne source de bêta-carotènes, substances qui se transforment par la suite en vitamine A. Oignon : contient 20 milligrammes de calcium pour 100 grammes d'oignon, en plus d'être une riche source de ce minéral, il régularise également les fonctions gastriques et stimule l'appétit. Figues sèches : ce fruit fournit plus de calcium à l'état déshydraté qu'à l'état frais, ainsi la figue sèche apporte 144 milligrammes de calcium pour 100 grammes. Il est recommandé de les consommer pendant la période de croissance des enfants. Amandes : ce produit contient 240 milligrammes de calcium pour 100 grammes. Son apport est si important qu'il peut remplacer le lait dans les régimes des personnes intolérantes au lactose ou véganes. Noix : cet aliment contient 170 milligrammes de calcium pour 100 grammes et, comme les autres fruits à coque, il aide à favoriser la croissance adéquate des os. Soja : Cette légumineuse est connue dans le monde des végétariens et véganes pour être une source de calcium comparable à celle du lait de vache. La quantité de calcium dans le soja est de 102 milligrammes pour 100 grammes de graines de soja cuites. Haricots noirs : Une tasse contient jusqu'à 102 milligrammes de calcium, ils sont également une bonne source d'aliments pour les personnes intolérantes au lactose. Lentilles : Cette légumineuse offre jusqu'à 51 milligrammes de calcium pour 100 grammes, mais elle se distingue également par sa grande source de fer, de protéines et de fibres.   Prendre soin de notre corps est le meilleur investissement à long terme pour avoir des os sains et forts.   Voir l'article original   Salade de Chou Gâteau aux Amandes Soupe de Lentilles