Il est un fait que nous devons inclure plus de fruits et de légumes dans notre alimentation quotidienne, et même avec toutes les fois où nos nutritionnistes, médecins et nos parents nous le répètent, nous ne leur accordons souvent pas l'importance qu'ils devraient. Le fait est que nous devons inclure plus de fruits et de légumes dans notre alimentation quotidienne et nous avons 5 conseils pour que vous puissiez le faire dès que possible.
Peut-être pourrions-nous vous convaincre si vous considérez que consommer des fruits et légumes peut être une source de jeunesse. Ils ont une forte teneur en vitamines, fibres, antioxydants, nutriments et eau.
Avec un changement minimum dans notre alimentation quotidienne, nous pourrons commencer à mieux manger et, par conséquent, à nous sentir mieux. Rappelez-vous qu'une des façons dont les enfants peuvent manger plus de légumes est par l'exemple, alors ne tardez plus à changer votre routine alimentaire et commencez à profiter d'un bien-être général dans votre corps.
1. Boostez votre petit-déjeuner
Ne sautez jamais le petit-déjeuner, c'est très important. Cela mettra votre métabolisme en marche, augmentera votre performance dans n'importe quelle activité grâce à l'énergie des aliments que vous consommez et vous permettra de maintenir votre poids.
Comment le faire ?
Vous pouvez ajouter des fruits rouges à vos pancakes ou à votre pain perdu. Les fruits secs comme les pommes ou les fruits frais de votre choix fonctionnent également avec votre yaourt, vos céréales ou votre avoine. Vous pouvez également faire un smoothie avec du lait écrémé et des fruits congelés.
Pour inclure les légumes, vous pouvez ajouter des poivrons, des tomates, des champignons et/ou des oignons à vos œufs, dans une omelette ou dans un panini végétarien, qui ne contient pas de viande et dont le pain a des céréales comme le lin.
Un verre de jus est infaillible, vous obtenez tous les nutriments, faites juste attention à la quantité et de préférence, consommez-le uniquement au petit-déjeuner. Si pour une raison quelconque, vous n'avez pas le temps de prendre le petit-déjeuner, assurez-vous d'avoir des fruits frais entiers à portée de main, comme des pommes, des bananes ou des goyaves, que vous pourrez manger en chemin.
Recettes de cuisine
Smoothie à la poire. Ce smoothie à la poire vous gardera rassasié tout au long de la journée et peut être utilisé pour le smoothie à la poire du régime détox.
Voir la recette ici
Pancakes aux pêches (vidéo). Ces pancakes sont garnis de moitiés de pêches sur le dessus, leur donnant une touche totalement différente et délicieuse. J'adore pour changer du classique. Ils sont servis avec du sirop d'érable.
Voir la recette ici
2. Doublez la quantité de légumes
Il n'est pas difficile de commencer à manger plus de légumes, vous pouvez les inclure dans tous les plats, soupes, salades, pâtes, sandwichs, pizzas, ragoûts, collations, dans tous, nous trouvons une portion de légumes, doublez la portion.
Comment le faire ?
Quand il s'agit d'une soupe, il ne sera pas difficile d'inclure plus de légumes hachés, si c'est une crème, vous pouvez mettre des morceaux du même légume pour compléter la saveur. En conséquence, vos soupes auront meilleur goût, une plus grande valeur nutritionnelle et vous augmenterez votre consommation de légumes par jour.
Les pizzas sont une option parfaite pour ajouter plus de légumes, vous pouvez faire vos propres créations avec un peu de créativité. Dans les ragoûts, vous pourrez faire de même avec peu d'ingrédients. Pour les accompagnements, vous pouvez remplacer ceux qui ne sont pas des légumes par n'importe quoi, comme des aubergines avec du fromage parmesan.
Les sandwichs ne sont pas en reste. Ne vous contentez pas de mettre une tranche de tomate, vous pouvez inclure plus d'ingrédients comme des poivrons, des concombres, des épinards, des courgettes. Ce sont une toile attendant d'être peintes, vous pouvez également ajouter de la pomme si vous voulez varier le goût.
Recettes de cuisine
Sandwich caprese. De délicieux et frais sandwiches qui rappellent le goût de la salade caprese.
Voir la recette ici
Pizza margherita. Au lieu d'acheter ou de commander vos pizzas, pourquoi ne pas en faire une chez vous ? Toute votre famille va adorer !
Voir la recette ici
3. Créez vos propres recettes
Il n'y a rien de mal à se salir les mains et à entrer dans la cuisine pour créer vos propres plats. Ainsi, vous pourrez inclure la quantité de légumes que vous souhaitez.
Comment le faire ?
Râpez différents légumes et combinez-les pour faire une salade, ou pour ajouter à votre hamburger, comme des carottes et des courgettes. Farcissez vos boulettes de viande avec des légumes.
Réalisez différents types de purée et pas seulement de pommes de terre. Vous pouvez faire une purée de chou-fleur qui est également très savoureuse. De plus, que ce soit de la purée de pommes de terre ou de chou-fleur, vous pouvez ajouter des légumes en dés comme des courgettes ou des poivrons rouges, également à des pâtes ou du riz.
Régalez-vous avec des plats cuits au four. Tant les fruits que les légumes sont sains et délicieux, il n'y a pas de moyen plus savoureux de les apprécier préparés au four, en pain, gâteaux, biscuits, collations, tartes salées, etc. La liste est interminable.
Recettes de cuisine
Paella printanière de légumes. Une façon délicieuse et saine de préparer une paella sans travailler pendant des heures. Ce riz au safran contient des artichauts, des carottes, des asperges, des navets, des pommes de terre et des pois chiches.
Voir la recette ici
Panna cotta avec coulis de framboises. La panna cotta est un dessert typique de la région italienne du Piémont. Elle ressemble à un flan mais a une texture plus douce et compacte grâce à la gélatine qu'elle contient.
Voir la recette ici
4. Choisissez un jour sans viande
Choisissez un jour par semaine où vous ne mangerez pas de viande, de cette façon vous augmenterez la quantité de fruits et légumes que vous consommez. Cette méthode est infaillible ! De plus, vous pouvez réduire le risque de cancer, de maladies cardiaques et même économiser plus car les légumes et les fruits sont plus économiques.
Comment le faire ?
Tout d'abord, choisissez le jour où vous ne mangerez pas de viande. Préparez votre menu à l'avance. Il existe de nombreuses recettes que vous pouvez inclure sans avoir à manger de viande et tout de même vous sentir rassasié comme : couscous, riz sauvage, salades, quinoa, pâtes, soupes, sandwiches, etc.
Recettes de cuisine
Ceviche de champignons végétarien. Un ceviche de champignons délicieux et frais, j'adore ce ceviche car vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients pour faire du ceviche de saucisse, de crevettes, de thon, etc.
Voir la recette ici
Pastor végétarien. C'est une adaptation végétarienne des traditionnels tacos al pastor, remplie de la protéine du gluten pour manger sans remords pendant les régimes.
Voir la recette ici
5. Ne sautez pas le dessert
Sans aucun doute, l'un de mes préférés. Il n'y a rien de mieux que de terminer nos repas avec un délicieux petit sucré. Mais gardez à l'esprit qu'ici aussi, nous pouvons continuer à inclure des fruits de saison. Rappelez-vous que le sucré naturel comme celui des fruits est très sain.
Comment le faire ?
Préparez des tartes aux fruits naturels et doublez leur contenu en fruits. Congelez des fruits comme des bananes ou des raisins et vous verrez quel délicieux en-cas cela fait. Vous pouvez également plonger les fruits dans du chocolat fondu et les mettre au congélateur pour avoir un dessert plus sain et rapide.
Vous pouvez aussi inclure un peu de glace ou de yaourt glacé comme dessert et le manger avec un peu de fruit naturel comme des fruits des bois, des mangues, des pêches, selon la saveur de la glace.
Recettes de cuisine
Coupe de yaourt avec granola et fruits. Ces coupes de yaourt avec granola et fruits sont un petit-déjeuner sain et délicieux en moins de 15 minutes !
Voir la recette ici
Glaces au kiwi. De délicieuses et nutritives glaces ! C'est un dessert idéal pour le régime et pour les diabétiques !
Voir la recette ici
.
.
3 conseils supplémentaires :
1. Mangez plus de salades. Que ce soit de fruits ou de légumes, incluez au moins une salade par jour. Ce qui est incroyable avec elles, c'est que vous pouvez commencer la journée avec une salade de fruits, l'après-midi, vous pouvez opter pour une salade verte ou avec de la viande ou des fromages et au dîner, des bâtonnets de légumes ou de fruits hachés.
Pour connaître nos recettes de salades, cliquez ici
2. Essayez les smoothies. Les smoothies sont une excellente option pour ajouter plus de fruits à votre alimentation. Il y en a à la mangue, à la papaye, à la fraise, peu importe lequel vous préférez, vous pouvez en essayer un différent tous les jours, ils sont idéaux pour commencer la journée avec beaucoup d'énergie.
Pour connaître nos recettes de smoothies, cliquez ici
3. Essayez quelques dips. Les dips sont un mélange d'ingrédients qui peuvent accompagner des collations. Si vous avez envie de quelque chose de plus sain, vous pouvez préparer pour l'après-midi des bâtonnets de carottes et de concombres et les accompagner d'un bon dip.
Pour connaître nos recettes de dips, cliquez ici
Si vous voulez connaître toutes les recettes que nous avons, cliquez ici
