Vacances à la maison : 7 plats pour voyager avec vos papilles

Peu importe si vous n'avez pas de projets pour partir en voyage cet été. Avec ces recettes, vous pourrez gâter votre palais et vous transporter dans des endroits lointains Prêt à découvrir les saveurs authentiques d'Italie, de Chine, d'Espagne ou de Grèce ? Choisissez la recette qui vous fait le plus envie et préparez-vous pour un voyage culinaire : Italie : Lasagne de viande hachée   La cuisine italienne est célèbre pour ses plats délicieux et pleins de saveurs. Le secret pour donner une touche maison à votre lasagne et qu'elle semble avoir été préparée par la “nonna” elle-même est d'utiliser du fromage de très bonne qualité et de la purée de tomates maison. N'oubliez pas le vin blanc ! Chine : Wok de poulet aux légumes Bien que le nom de ce plat provienne du type de récipient dans lequel il est préparé à l'origine en Chine, vous pouvez utiliser n'importe quelle poêle que vous avez dans votre cuisine. Utilisez des ingrédients frais et ajoutez de la sauce soja et des graines de sésame pour que les saveurs se mélangent mieux et obtenir un résultat plus intense. Espagne : Tortilla de pommes de terre Ce plat est un classique de tout foyer espagnol. Si c'est la première fois que vous le préparez, il est préférable de mélanger les pommes de terre et les œufs dans un bol avant de les verser dans la poêle. De cette manière, il vous sera plus facile de former la tortilla. Faites attention à la température et au temps de cuisson pour que la tortilla ne soit pas sèche. Grèce Moussaka  Cela pourrait être la version grecque de la lasagne italienne. Sauf que dans le plat grec, au lieu d'utiliser des feuilles de pâte, on ajoute des tranches d'aubergine frite. Pour obtenir un meilleur résultat, il est important de dégorger les aubergines avant de les utiliser. Si vous voulez une saveur véritablement authentique, utilisez seulement du fromage feta. Liban Houmous En réalité, ce plat est typique de la région du Moyen-Orient, donc vous pouvez également le trouver dans la cuisine palestinienne, turque, syrienne, israélienne, entre autres. Cette recette est très simple et constitue une excellente option pour grignoter. Pour accompagner le houmous, vous pouvez faire griller du pain pita. Thaïlande Pad thaï Bien que vous ayez peut-être déjà essayé des versions “tropicalisées” de ce plat, la recette originale inclut des nouilles de riz, et non des œufs. Le pad thaï est un plat très complet et le meilleur moyen de l'apprécier est de suivre la recette à la lettre. Il est important d'inclure tous les ingrédients, surtout la sauce de poisson, pour qu'il ait une saveur plus authentique. Argentine Empanadas de viande La cuisine argentine se distingue par ses incroyables morceaux de viande et, bien sûr, ses délicieuses empanadas. Bien qu'il existe de nombreux types, cette version est farcie de viande. Comme touche finale à votre plat, nous vous suggérons de préparer une sauce chimichurri pour accompagner les empanadas. Après avoir lu ces recettes, vers quel pays aimeriez-vous voyager ?