Top 7 : super légumes que vous devez utiliser quotidiennement

Nous savons que les fruits et légumes sont sains et très bénéfiques pour notre organisme, mais même au sein de ce royaume, il y a des différences. Il s'avère qu'il existe des légumes différents, dont les nutriments les distinguent des autres et les rendent plus attrayants pour nous. Un régime alimentaire équilibré doit toujours inclure des légumes, mais aujourd'hui nous vous disons lesquels en particulier promettent le plus de bénéfices. Ail L'ail active les enzymes du foie facilitant l'élimination des toxines et il a également été prouvé que le jus d'ail prévient la formation de tumeurs malignes. Recette recommandée : Huile d'ail Brocoli Ce légume crucifère contient jusqu'à 50 fois plus d'enzymes anticancéreuses que n'importe quel autre légume. Son bénéfice pour ceux qui risquent de souffrir de cette maladie est énorme. Recette recommandée : Soupe de brocoli Carotte Il est bien connu que les carottes sont chargées de bêta-carotène, mais aussi qu'elles possèdent des propriétés curatives, anticancéreuses et qu'elles aident à détoxifier le corps en éliminant les toxines accumulées. Recette recommandée : Salade de carottes Jicama Ce légume est une bombe de fibres et de vitamine C. De plus, la jicama est connue pour sa forte teneur en minéraux comme le magnésium et la vitamine E. Recette recommandée : Crudités Kelp Le kelp est un type d'algue marine avec des niveaux nutritifs élevés, y compris les vitamines A, B, C, D, E et K, ainsi que des minéraux et des protéines. C'est presque comme prendre des pilules de vitamines chaque jour. Recette recommandée : Temaki de légumes Oignon rouge Il contient un flavonoïde appelé quercétine dans sa peau qui aide à réduire le risque d'allergies, de crises cardiaques, de cancer de la prostate et des poumons, en plus de réduire le risque de souffrir de la maladie de Parkinson et d'Alzheimer. Recette recommandée : Oignons marinés Chou-fleur Une tasse contient autant de vitamine C qu'une orange et plus de fibres qu'une pomme de terre. Le chou-fleur est également une excellente source de folate, très important pour une croissance cellulaire saine et des vitamines de type B. Recette recommandée : Crème de chou-fleur