Top 5 recettes avec de la menthe

La menthe ne sert pas seulement pour les bonbons, les glaces et le chocolat, c'est une herbe fraîche et aromatique qui peut rehausser de nombreux plats. Elle est très utilisée dans la cuisine grecque et italienne pour les plats salés comme pour les sucreries, et aujourd'hui nous voulons te donner quelques alternatives que tu ne connais peut-être pas pour en tirer parti. Voici notre top 5 : recettes avec de la menthe. Poulet à la menthe avec des légumes C'est une recette saine et délicieuse. La combinaison de l'arôme de la menthe avec le riche goût du vin blanc et des amandes se mélangent pour faire de ce plat un plat très simple, mais très élégant. La recette est parfaite pour un repas en famille mais peut également être élevée à un niveau élégant si tu la décores avec des feuilles fraîches de menthe et la sers accompagnée d'un doux chardonnay. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/pollo-a-la-menta-con-verduras Crème de pois, courge et menthe Si tu as besoin d'une soupe printanière pour cesser de préparer les mêmes recettes encore et encore, tu peux commencer avec cette recette. Ce n'est pas une simple crème de légumes car elle contient des saveurs terreuses, végétales, fraîches et acidulées qui plairont à toute la famille. Sers-la chaude avec des feuilles de menthe en décoration qui donneront à la fois de l'esthétique et de l'arôme. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/sopas/crema-de-chicharo-calabaza-y-menta Salade verte de persil, menthe et fromage feta Directement des livres de recettes grecs arrive cette fraîche salade printanière qui explose de saveur de menthe. Utilise également ce fromage si caractéristique de la Méditerranée qui est le feta et qui fonctionne si bien avec la menthe. N'oublie pas d'utiliser des olives kalamata pour donner cette acidité dont la recette a besoin et pour compléter avec un autre ingrédient typiquement grec. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/ensaladas/ensalada-verde-de-perejil-menta-y-queso-feta Côtes d'agneau avec pesto de menthe et basilic S'il y a une protéine qui accueille bien le goût de la menthe, c'est l'agneau, avec ces côtes en os tu pourras le vérifier. L'union de l'arôme et du goût du basilic et de la menthe est enivrante, il est difficile d'imaginer une sauce plus fraîche et avec un goût plus puissant que celle-ci. N'oublie pas d'utiliser de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre au four pour compléter la recette et avoir un plat principal que tout le monde se souviendra. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/costillas-de-cordero-con-pesto-de-menta-y-albahaca Limonade à la menthe et aux bulles Maintenant que la chaleur arrive, nous te recommandons cette boisson vibrante. La fraîcheur que la menthe ajoute à la limonade est impossible à décrire, car bien que cette boisson semble simple, elle est en réalité bien plus que la somme de ses parties. N'oublie pas que tu peux également l'utiliser comme cocktail pour un dîner ou un brunch si tu y ajoutes ton vodka préféré à la recette. Voir la recette complète ici : http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/limonada-con-menta-y-burbujas