Top 5 : Café et Chocolat

Comme d'habitude, pendant les mois d'août et septembre, le ciel tombe sur le Mexique. La pluie est incessante et soudainement, on a envie d'un chocolat chaud ou d'un bon café pour profiter de ce climat si gris. Pour que vous n'ayez pas à faire les recettes habituelles, nous vous laissons notre top 5 : café et chocolat, ce sont des préparations originales qui vous aideront à traverser la saison des pluies. Chocolat blanc chaud Aimez-vous le chocolat chaud ? Cette version encore plus douce et un peu épaisse est parfaite pour les jours froids. Il y a ceux qui préfèrent le chocolat blanc pour sa texture soyeuse et parce qu'il n'a pas l'amertume du cacao noir. La recette est simple et prend moins de 20 minutes à préparer. Voir la recette ici.       Café Emperatriz Si vous et votre famille aimez le café, cette recette particulière vous plaira. Elle est en fait assez similaire à un café américain mais contient quelques ingrédients secrets (liqueur de café et cannelle) qui lui donnent une saveur complexe et luxueuse. C'est idéal pour des dîners élégants, ou bien sûr, des moments romantiques. Voir la recette ici.       Chocolat chaud mexicain Il y a une grande différence entre le chocolat traditionnel américain et le chocolat mexicain. Cette recette rend hommage à la saveur du cacao aztèque et est également parfaite pour les personnes souffrant de diabète car elle est sucrée avec de la Splenda. Le poivre et l'écorce d'orange lui donnent une touche rustique délicieuse. Voir la recette ici.     Cupcake de café et crème moka Parfois, juste un café ne suffit pas et nous avons besoin de quelque chose de plus consistant pour profiter de ces jours enfermés à la maison. Cette recette combine le meilleur des deux mondes et utilise l'amertume du café et la douceur du cacao. Nous vous recommandons de l'accompagner d'un café classique américain. Voir la recette ici.     Fondue au chocolat Il n'y a rien de mieux pour un jour froid qu'une délicieuse fondue au chocolat. Elle est très facile à préparer et vous pouvez l'accompagner de ce que vous voulez : guimauves, fruits, biscuits. Le meilleur, c'est que vous n'avez pas besoin des ustensiles typiques de la fondue, un bain-marie suffit largement pour le faire à la maison. Voir la recette ici.