Top 5 Restaurants à visiter pendant les vacances

  Les vacances sont toujours une bonne occasion de se détendre, de profiter du soleil et de la mer et, pourquoi pas, d'un délicieux repas. Ce été, donnez-vous l'opportunité de découvrir les meilleurs coins culinaires du Mexique ; que ce soit pour leur renommée internationale, la délicieuse cuisine ou le service extraordinaire, voici notre Top 5 des Restaurants à visiter pendant les vacances. Bon appétit ! Belmondo Si vous êtes à DF et que vous avez envie d'une soirée tranquille avec un bon repas pour toute la famille, sans prétention mais avec beaucoup de saveur, ce deli de type New York va vous ravir. Le plat principal du menu est les sandwiches du monde entier ; ils vont des cochinita à un spécial boulettes de viande en sauce marinara. Ils ont aussi des salades fraîches et une sélection de vins mexicains très recommandable. Tabasco 109, Roma, D.F., 55111389, belmondoroma.com.mx Si vous avez envie d'un sandwich original : Sandwich de Brie, Chocolat et Framboises The Restaurant Le chef Donnie Masterton, avec une technique française et américaine classique, se distingue par le fait de ne pas utiliser de produits qui ne proviennent pas de sa région d'origine ; donc, à The Restaurant, à San Miguel Allende, tout est servi frais et à son meilleur moment. Le menu varie constamment, mais ici vous pourrez trouver de délicieuses tostadas de thon poêlé avec mayonnaise de chipotle maison, ou si vous y allez un jeudi, vous aurez la chance de vivre sa célèbre nuit de hamburgers. Sollano 16, Centro, San Miguel de Allende, 415 154 7877, therestaurantsanmiguel.com Si nous vous avons donné envie des tostadas : Recette tostadas de thon frais Pangea On parlait beaucoup de la gastronomie yucatèque ou poblana, mais le chef González Beristaín est celui qui a mis Monterrey sur la carte. En utilisant uniquement des ingrédients du nord, et en réinventant les recettes de grand-mère, González Beristaín a ouvert ce lieu élégant où l'on peut déguster la meilleure viande de Nuevo León ou les meilleurs fruits de mer d'Ensenada. Av Bosques del Valle 110-20, Monterrey, 81 8114 6601, grupopangea.com Si vous avez envie de viande : Filets de viande grillée Origine Si vous cherchez une authentique cuisine oaxaquienne, mais avec une touche innovante, Origine est le choix. Situé dans le beau centre de la ville d'Oaxaca, ce petit endroit sans prétention sert des plats de cuisine oaxaquienne avant-gardiste parmi lesquels vous pourrez trouver de délicieux moles et tlayudas. Av. Hidalgo 820, Centro, Oaxaca, 951 501 1764, origenoaxaca.com Et pour vous inspirer à cuisiner des plats oaxaquien chez vous : Recette mole Flora’s Farm Dans ce restaurant de type ferme, situé en périphérie de San José del Cabo, tout ce que vous mangerez provient de ses cultures ; si vous commandez une pizza margherita avec un œuf, il est probable que l'œuf vient juste d'être récolté, les salades sont faites avec des légumes que vous pouvez voir en train de récolter pendant que vous prenez votre apéritif, et la viande, porc ou poulet, est élevée sur place de manière organique. Ici vous pourrez trouver de délicieuses salades, les meilleures côtelettes du Mexique et des pizzas artisanales spectaculaires. San José Del Cabo-La Paz, 23407, Baja California Sur, 624 355 4564, flora-farms.com Pour déguster une délicieuse salade, suivez cette recette Salade de Mangue, Jicama et Avocat Si vous décidez de manger à la maison, visitez www.kiwilimon.com pour trouver de nombreuses recettes pour innover en cuisine