Recommandations Gastronomiques
Rol Coqueto, le kiwifav de la semaine
Par
Inés Miselem - 2021-05-14T11:38:15Z
Rol Coqueto est une boulangerie sucrée et salée qui propose des produits faits à la main, à la maison et remplis d'amour. Vous pouvez trouver l'atelier au Carmelitas Café, à Zihuatanejo, Guerrero.Le nom du projet vient de son produit phare, des rouleaux de cannelle pas si ordinaires, car en les faisant cuire, la chaleur de la région les fait gonfler et sortir comme des serpentins, prenant des formes amusantes et COQUETTES. Si vous êtes un amateur de chocolat, n'hésitez pas à essayer les Rouleaux Santisfaction qui contiennent du chocolat dans la pâte, la garniture, le glaçage et même dans le topping !De plus, vous pouvez trouver parmi ses options du pain de mie traditionnel et la seule baguette ; focaccias, cupcakes et gâteaux aux myrtilles, mais aussi des produits avec leur propre personnalité comme le Mr. Brownie ou la Tía Coyota (un délicieux dessert sonorense qui consiste en une dorure remplie de piloncillo).Ce qui distingue Rol Coqueto des autres boulangeries n'est pas seulement l'amour et la bonne humeur avec lesquels sa créatrice travaille à chaque étape de ses pièces, mais son effort pour avoir un produit artisanal et écologique. Cela se reflète dans ses emballages, faits de papier et avec des messages écrits à la main comme Partagez l'amour sous forme de rouleau, personnalisés pour être offerts à une personne spéciale, et ses réseaux sociaux pour que vous n'oubliiez pas de la taguer en achetant de délicieux rouleaux.Sur ses réseaux, vous pouvez également voir des vidéos avec des recettes ou des parties de son processus, et vérifier comment chaque pain est pétri avec cœur et joie, car le slogan de cette entreprise est que vous devez vous sentir bien pour que les choses se passent bien.