Riviera del Sur, le KiwiFav de la semaine

La cantine Riviera del Sur est une excellente option pour savourer les saveurs de la cuisine yucatèque sans quitter la ville. Situé dans la rue Chiapas, au sein du populaire quartier Roma, ce restaurant nous régale avec une vaste offre gastronomique de plats traditionnels du Yucatán.Une des caractéristiques de la Riviera est sa riche variété de plats yucatèques, depuis qu'ils ont rénové leur menu il y a quelques années, ils ont donné une nouvelle identité à la proposition de la cantine. Parmi son menu, on peut trouver des tacos de cochon, des panuchos, de la cochinita pibil et la fameuse soupe de lime. Sa qualité s'est améliorée et il est maintenant possible de remarquer comment les ingrédients principaux de la cuisine yucatèque ressortent, du maïs aux sauces, sans oublier les délicieuses oignons rouges avec du jus d'orange amère.Une de mes choses préférées est leurs tacos de cochinita, servis généreusement sur une tortilla épaisse mais douce. Un autre grand succès sont les tacos de poc chuc, préparés de manière inégalée, il est facile d'apprécier toutes leurs saveurs une fois que vous les goûtez.Si vous souhaitez gâter votre palais, sans aucun doute, la Riviera del Sur est l'une des meilleures options à Mexico et vous devez l'expérimenter.*Photos prises du compte officiel de Riviera del Sur sur Instagram