Plats à base de citrouille faciles à préparer

En plus des desserts traditionnels d'automne et du pumpkin spice latte, la citrouille peut être utilisée dans des recettes salées. Que ce soit en soupe ou gratinée, elle représente parfaitement la comfort food. Parmi d'autres avantages, cet ingrédient qui, soit dit en passant, est considéré comme un fruit, est une source de fibres et contient peu de calories, ce qui, selon la façon dont vous la préparez, peut être idéal pour un régime de contrôle de poids.De plus, elle apporte de la vitamine A, essentielle pour la santé des yeux, et des antioxydants qui pourraient aider à prévenir les cataractes. Pour couronner le tout, la citrouille contribue à prendre soin de la peau, que nous la mangions ou que nous l'utilisions comme masque, pour protéger le visage des rayons UV. Conseil : À la fin de l'automne, la citrouille est récoltée, c'est le meilleur moment pour la consommer, car c'est à ce moment-là que nous allons le plus en profiter et obtenir tous ses bienfaits.Recettes salées avec de la citrouille d'automne: Citrouille farcie aux épinards, oignons, champignons, pommes de terre et graines de citrouille.Risotto à la citrouille, avec la citrouille on obtient une douceur et une texture qui ne se réalisent pas autrement.Citrouille gratinée au parmesan et au basilic, se prépare en moins de 10 minutes avec les ingrédients que vous préférez et il suffit de le mettre au four.Crème de citrouille et fromage, rapide à préparer et ayant une texture crémeuse grâce au fromage à la crème.