Où manger des fruits de mer de la meilleure qualité?

Avec l'arrivée du printemps, il est indéniable de penser à de savoureux fruits de mer. Le temps change complètement, et bien sûr, ils sont une bonne option en raison de leur fraîcheur. Cependant, il faut savoir choisir quels fruits de mer consommer en cette saison, afin de profiter de toute leur saveur, en plus des nutriments qu'ils apportent. La langoustine est une excellente alternative pour les déjeuners et dîners en cette saison. C'est le fruit de mer avec le plus faible apport calorique et il est une source de protéines, de vitamines A et B5, et de minéraux. De plus, il offre une infinité d'options pour la préparer. Les palourdes sont une autre bonne option à apprécier en cette période. En plus de leur fraîcheur et de leur goût exceptionnel, les préparer est très simple, que ce soit à la vapeur, à la plancha ou à la marinera. Les crevettes, les huîtres, les camarons et les nécoras peuvent également être consommés pendant ces mois, vous disposerez donc d'une large variété pour ravir vos papilles. Voici 4 endroits à CDMX pour profiter d'excellents fruits de mer et que déguster: Agua y Sal: Je recommande le ceviche au feu de bois, le tartare de thon et le riz aux fruits de mer.Danubio: Je recommande les anguilles, les sardines et les crevettes à l'ail.Entremar: Je recommande l'aguachile de pétoncle et de crevette, le poisson à la taille, le poulpe grillé et, en dessert, la tarte aux figues.Costa Guadiana: Je recommande le poisson Mónica et le ceviche péruvien.