Nouveautés du vin mexicain

Nous vous invitons cet automne à lever haut vos verres pour le vin mexicain ! Événements internationaux, grandes distinctions et bien d'autres surprises font partie du paysage vitivinicole au Mexique.Le domaine de l'année ! Wine Enthusiast, à l'occasion de son 23ème anniversaire, a nommé Monte Xanic, dans la vallée de Guadalupe, Baja California, comme “Domaine de l'Année du Nouveau Monde”. Cette nomination représente la reconnaissance du Mexique en tant que pays producteur de vins de haute qualité, en particulier la vallée de Guadalupe et le travail réalisé par ce domaine en faveur de la transformation du vin mexicain. La nomination, effectuée par un groupe de professionnels de Wine Enthusiast Media, établi depuis 1979 aux États-Unis, s'est basée sur divers critères tels que l'impact sur les consommateurs, les succès commerciaux, la vision de l'entreprise et l'établissement de tendances. De cette manière, Monte Xanic fait partie des cinq domaines de différentes régions viticoles, considérés comme faisant partie du Nouveau Monde. Les gagnants seront annoncés le jeudi 3 novembre 2022 à 11h00 et seront publiés dans l'édition du 31 décembre du magazine Wine Enthusiast. Hans Backhoff, Directeur Général de Monte Xanic, a exprimé sa joie face à cette nomination et a souligné que : “Le Mexique a offert au monde des boissons endémiques, authentiques qui génèrent culture et traditions. Chez Monte Xanic, nous ne remettons jamais en question la possibilité de produire un vin mexicain ultra premium et de le placer sur la carte internationale. En tant que domaine leader dans les vins haut de gamme au pays et en Baja California, nous continuerons à parier sur la production de vins dont nous pouvons être fiers, montrant au monde notre Mexique exceptionnel”.Congrès Mondial du Vin, pour la seconde fois au Mexique Du 31 octobre au 4 novembre 2022, se tiendra le 43ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin 2022 et la 20ème Assemblée Nationale de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), qui aura lieu à Ensenada, Baja California. Le congrès se tient chaque année dans différents pays et accueille principalement des œnologues, des scientifiques et des universitaires, ainsi que des producteurs de raisin et de vin qui échangent des connaissances. Ce sera la deuxième fois qu'il se tiendra au Mexique. Le secrétaire à l'Agriculture et au Développement Rural, Víctor Villalobos Arámbula, a souligné que l'un des axes centraux de ce congrès sera de travailler sur la reconsidération de l'avenir de la viticulture du pays et du monde, face aux effets du changement climatique, afin de garantir qualité et volume avec une gestion durable des ressources naturelles, grâce à l'adaptation de l'agriculture et à la lutte contre les ravageurs et les maladies avec des variétés améliorées. La tenue de ce congrès mondial au Mexique représente une importante fenêtre sur le monde de l'industrie viticole nationale et un maillon clé pour sa promotion. Rappelons qu'au Mexique, il existe plus de 400 domaines sur tout le territoire national, avec une superficie de production supérieure à 39 000 hectares, une production annuelle proche de 500 000 tonnes de raisin et plus de quatre millions de caisses de vin. De plus, il est estimé qu'il génère annuellement des emplois pour environ 500 000 travailleurs saisonniers, plus de 1 200 emplois directs et plus de 10 000 indirects.Ce mois-ci, levez haut votre verre et n'oubliez jamais de célébrer et de consommer ce qui est fait au Mexique !Pour plus d'informations, visitez la page officielle du Conseil Mexicain Vitivinicole.