Milli, l'endroit parfait pour déguster du café extrait par méthode de goutte à goutte

Chez milli, vous trouverez non seulement une grande variété de massepains aux saveurs incroyables que vous pouvez imaginer et pourrez déguster du café extrait par méthode de goutte à goutte Chemex, mais vous aurez également l'occasion de voir et d'en apprendre davantage sur le commerce équitable avec ses fournisseurs et vendeurs.Milli est un projet créé dans le but de partager un petit mais actif espace dans la colonie Roma, où producteurs, vendeurs et consommateurs ont l'occasion de discuter et d'en apprendre davantage sur des produits tels que le café, le pain artisanal, les desserts, la nourriture et ses ingrédients. Dans ce petit coin de Roma, votre café se transforme en une discussion avec un producteur de miel qui cultive des cactus à San Luis Potosí, ou une boulangère artisanale d'Ojo de Agua qui fait du pain équilibré et spécial pour des régimes vegans. En ce qui concerne le café, parlons-en, en cette saison de l'année, ils ont du café de sélection provenant de Oaxaca, Veracruz et Chiapas, et si vous n'avez jamais essayé un café extrait par goutte à goutte, c'est l'endroit parfait pour le faire.Le café oaxaqueño qu'ils offrent provient de la sierra mixe, avec un processus de lavage qui le rend très différent des autres, mais ce qui est le plus intéressant, c'est l'histoire derrière, car ce café est distribué par le fils du producteur, qui étudie pour devenir trompettiste à CDMX, et ainsi il finance ses études.En ce qui concerne les massepains, chez milli, ils ont peut-être la plus grande variété de la ville, tous élaborés avec des ingrédients de Pluma de Hidalgo, également à Oaxaca, avec des saveurs que vous ne pouvez pas imaginer, comme des massepains de chapulín, de l'amarante, fourrés à la crème de noisette et un délicieux massepain 100% cacao (amer) qui se marie parfaitement avec le café.Et si vous avez envie d'essayer des produits artisanaux, vous pouvez également trouver des vêtements brodés par diverses communautés de peuples autochtones et des produits de cosmétique naturelle élaborés par une entrepreneuse qui est contre la cruauté animale et qui organisera prochainement des ateliers sur comment faire vos propres onguents.