Les plats les plus célèbres de la gastronomie thaïlandaise

Si vous avez envie de quelque chose de différent, ne réfléchissez plus et essayez la cuisine thaïlandaise, car c'est l'une des plus vibrantes et délicieuses au monde. La gastronomie thaïlandaise est connue pour sa richesse, car elle combine des saveurs salées, sucrées, acides et épicées. D'autre part, ses ingrédients sont très variés : riz, nouilles, cacahuètes, tamarin, coriandre, curry, viande, poulet, crevettes et toutes sortes de légumes. Si vous souhaitez en apprendre davantage sur la cuisine thaïlandaise typique, ne manquez pas les recommandations suivantes. Pad ThaïLe célèbre pad thaï est le plat thaïlandais le plus connu au monde. Il se caractérise par une combinaison parfaite de saveurs : acide, sucré et salé. Ce plat est préparé avec des nouilles de riz, du poulet ou des crevettes, des germes de soja, des œufs, du tofu, des oignons, des cacahuètes et une touche de citron. Tom Yum GoongCette soupe épicée aux crevettes est un autre plat incontournable de la cuisine thaïlandaise. Cette soupe aromatique est préparée avec de la citronnelle, du piment, du galanga, des feuilles de lime kaffir, de l'échalote, des crevettes, des champignons, de la sauce de poisson et une touche de citron. Ce plat est l'exemple parfait de toutes les saveurs que combine la gastronomie du pays asiatique ! Som TamVous n'avez sûrement jamais goûté à une salade de papaye verte, mais elle est si délicieuse que vous ne pourrez pas résister à son goût. Ce plat frais, l'un des plus populaires de Thaïlande, est préparé avec de la papaye verte, des tomates, des carottes, des crevettes séchées, du sucre de palme, des cacahuètes, du tamarin, de l'ail, du jus de citron et du piment. Le “som tam” combine des saveurs incroyables : sucré, salé, piquant, salé et acide. Khao PadSi vous aimez le riz frit, vous devez essayer la version thaïlandaise. Il est préparé avec des œufs, de l'ail, des oignons et une protéine. Il est accompagné de concombre et de piment. CurryLe curry n'est pas seulement consommé en Inde, la Thaïlande en est l'exemple parfait, car elle propose du curry rouge, du curry vert et du curry jaune. Gaeng Keow Wan : Ce curry vert est le plus épicé de tous, cependant, il a l'équilibre parfait. Il est préparé avec du lait de coco, du piment vert, du gingembre et des aubergines. Il est souvent accompagné de riz vapeur. Gaeng Ped Gai : C'est le curry rouge au poulet, qui est préparé avec du piment rouge, de l'ail, de l'échalote, du galanga, de la citronnelle, du poulet et du lait de coco. Gaeng Massaman Gai : Ce curry est différent des précédents, car il n'est généralement pas en sauce. Ce joyau de la cuisine thaïlandaise est préparé avec du lait de coco, des cacahuètes, des pommes de terre, des feuilles de laurier, de la cardamome, de la cannelle, du sucre de palme, de la sauce de poisson et de la sauce de tamarin. Tod Mun PlaCes galettes de poisson sont une excellente option pour commencer votre aventure dans la gastronomie thaïlandaise. Les petites bouchées sont préparées avec du poisson frais, des feuilles de lime kaffir et du basilic. Elles sont souvent accompagnées d'une sauce épicée et sucrée, qui contient du concombre, du piment, de l'échalote, des cacahuètes, du sucre, de la sauce de poisson et du vinaigre. Poh Pia TodCes rouleaux de printemps à la thaïlandaise sont incontournables, car ils ont un goût incroyable grâce à des ingrédients tels que la viande de porc, les carottes, le chou, les nouilles de riz et les oignons. Kao Niew Ma MuangPour terminer en beauté, nous vous recommandons d'essayer le dessert thaïlandais par excellence, qui est préparé avec du riz gluant et de la mangue fraîche. N'oubliez pas qu'à Mexico, il existe plusieurs restaurants qui proposent des plats typiques de la cuisine thaïlandaise, ne réfléchissez plus et visitez-en un !