Recommandations Gastronomiques
Food Sesh Club, le KiwiFav de la semaine
Par
Mayte Rueda - 2021-12-22T15:56:17Z
Food Sesh est un pop-up qui crée des espaces gastronomiques récréatifs pour élever les sens grâce à des expériences privées dans des lieux inattendus à travers le Mexique, où des microdoses de THC sont utilisées pour inciter à un voyage sensoriel où l'art, le cannabis et la nourriture convergent pour le plaisir d'un club social où l'on partage la table lors d'un dîner décontracté de 7 temps.Ce pop-up original a été créé par Anel Hernández, une cheffe diplômée de l'Université Autonome de l'État de Hidalgo, qui s'est spécialisée en protocole diplomatique international et en cuisine mexicaine.Le projet Food Sesh est né en septembre 2019 à Tijuana, après une conversation entre la première artiste culinaire invitée et la Cheffe Anel Hernández, qui ont réalisé les trois premières expériences. Actuellement, des musiciens, des artistes, des producteurs et des marques locales sont impliqués, qui, ensemble, proposent de nouvelles façons de manger. Ce que la cheffe recherche à travers ce projet, c'est de vivre une expérience sensorielle à travers la nourriture.Les états où les événements ont eu lieu jusqu'à présent sont :• Tijuana• Querétaro• CDMX• Hidalgo