5 recettes qui ne sont pas du pozole pour célébrer le Grito

Le 15 septembre est la date idéale pour se réunir en famille et profiter des meilleures recettes traditionnelles mexicaines. Pendant cette date importante, les cuisines se remplissent d'arômes, de couleurs et de saveurs évoquant les ingrédients les plus importants de la saison, alors si vous souhaitez libérer votre menu pour le Jour de l'Indépendance et sortir de l'ordinaire, voici 5 recettes qui ne sont pas le classique pozole. Bien que d'être l'hôte pour la nuit du Grito d'Indépendance soit une grande responsabilité, voici une astuce qui vous sortira du pétrin : !abonnez-vous à KiwiPro et cuisinez comme les grands chefs du Mexique! L'application premium de kiwilimón, en plus de vous donner accès à diverses recettes sans besoin d'internet et à du contenu exclusif, a les meilleurs plats mexicains pour vous, comme nous le montrons ci-dessous. Mole chiapaneco de Simojovel Créé par la merveilleuse Marta Zepeda, chef spécialisée dans la cuisine chiapaneca et propriétaire du Restaurant Tierra y Cielo à San Cristóbal de Las Casas, ce riche mole se caractérise par son goût sucré qui conquiert tous les invités. Tlayudas de habas et escamoles Cette version contemporaine des typiques tlayudas compte deux ingrédients emblématiques de la gastronomie mexicaine : les irrésistibles escamoles et les habas. Cette délicieuse recette est disponible dans l'un des livres de recettes exclusifs de KiwiPro, sous la direction du célèbre chef Pepe Salinas. Chilapitas de pepita et pomme verte Plus qu'un plat mexicain, une véritable expérience culinaire, ces délicieuses chilapitas de pepita et pomme verte animeront le Grito d'Indépendance comme aucune autre nuit mexicaine. L'auteure de cette incroyable recette est la talentueuse chef Lula Martín del Campo, qui figure également dans l'un des livres de recettes les plus exquis de KiwiPro. Mole Verde avec Porc Si vous cherchez une recette pleine de saveur et débordante d'amour pour la cuisine, alors ne manquez pas le merveilleux mole verde avec porc de la jeune promesse de la cuisine oaxaquena Thalia Barrios. Chalupas poblanas Un restaurant emblématique dans l'histoire de la gastronomie mexicaine est sans aucun doute El Mural de los Poblanos, qui nous a partagé la recette secrète pour préparer de vraies chalupas poblanas. N'oubliez pas que votre meilleur allié pour préparer les recettes les plus mexicaines pour le 15 septembre et vous plonger dans le monde gastronomique, avec des contenus et des expériences exclusives, est KiwiPro. Abonnez-vous ici!