Recommandations Gastronomiques

5 martinis originaux à essayer

Par Marco Beteta - 2021-08-24T11:54:05Z
Le martini est l'un des cocktails les plus célèbres au monde, mais c'est aussi une boisson polyvalente qui se prépare de différentes manières, comme mélangé ou secoué, avec un zeste de citron ou des olives, sec ou sale. Il existe différentes histoires sur l'origine de ce cocktail, cependant, sa recette est apparue pour la première fois dans le livre de cocktails How to Mix Drinks, de Jerry Thomas, en 1862, auquel beaucoup attribuent sa préparation. On dit que Thomas a eu l'idée de mélanger du gin, du vermouth et un peu de liqueur de cerise parce qu'un client en route pour Martinez (ville californienne) a fait une pause pour prendre un cocktail et a demandé à préparer un mélange inhabituel. C'est ainsi qu'est né le fameux Martini.Aujourd'hui, le monde des martinis est de plus en plus exploré par les barmen et les mixologues, et nous avons à notre disposition une multitude d'options, comme les recettes que je partage ci-dessous et d'autres que vous pouvez trouver sur MarcoBeteta.com: Breakfast Martini: 1 1/2 onces de gin, 1/2 onces de liqueur d'orange, 3/4 onces de jus de citron jaune, 1 cuillère à café de confiture d'orange, pour la touche finale ajouter 1 tranche de citron jaune comme garniture.Gibson Martini: 2 1/2 onces de vodka, 1/2 onces de vermouth sec, ajouter comme garniture 3 petits oignons au vinaigre sur un cure-dent.Gulf Coast Martini: 1 3/4 onces de gin, 1/2 onces de liqueur de café, 1 cuillère à café d'essence de Guinness, 5 gouttes de solution saline, ajouter 3 grains de café comme garniture.French Martini: 1 1/2 onces de vodka, 1/2 onces de jus d'ananas, 3/4 onces de liqueur de framboise, ajouter une garniture de baies sur un cure-dent.Gourmetip: Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouer et filtrer en servant.