5 endroits que vous adorerez pour manger à Oaxaca

Les différentes régions de Oaxaca offrent des plats spectaculaires : des traditionnelles tlayudas de tasajo avec asiento et quesillo, aux spécialités de la côte, comme les tamales de tichindas. Cette fois, nous vous invitons à découvrir les saveurs de la capitale, dans ces établissements. -La TecaGastronomie istmienne, simple et accueillante, à des prix justes.Calle Violetas 200, Reforma, Oaxaca.-OaxacaliforniaUne proposition de tendance slow food où Alejandro Ruíz rassemble des saveurs oaxaquiennes avec des ingrédients des côtes de Basse-Californie.Avenida Universidad 200, Exhacienda Candiani, Oaxaca.-Las Quince LetrasCréations de Celia Florián, passionnée promotrice des cuisinières traditionnelles oaxaquiennes. Calle de Mariano Abasolo 300, Centro, Oaxaca.-Casa OaxacaFine cuisine oaxaquienne du chef Alejandro Ruiz, vous adorerez la terrasse avec vue sur Santo Domingo.Calle de La Constitución, Centro, Oaxaca.-Doña Flavia TlayudasCommodité populaire et fréquentée qui prépare de savoureuses tlayudas grillées avec la viande de votre choix.Carretera Internacional 2019 71242 Oaxaca de Juarez.CONSEIL : La gastronomie de Oaxaca bénéficie d'une variété de moles de toutes les saveurs et couleurs, vous ne pouvez pas partir sans les goûter.