5 endroits dans la CDMX pour manger de la cuisine japonaise

La gastronomie japonaise est un reflet de la culture de ce pays, elle se distingue par sa simplicité et son élégance dans chaque plat. Sa présentation est très soignée et ses recettes reposent sur des produits frais et de saison. La base de la cuisine japonaise est le riz, toujours combiné avec des plats secondaires, des soupes et des sauces.La cuisine japonaise se distingue par l'utilisation de méthodes de cuisson qui intensifient les saveurs des ingrédients. En plus du riz, dans ce type de cuisine, nous pouvons trouver de nombreux légumes, comme le poireau chinois, la patate douce, l'oignon vert, les épinards, les concombres, les champignons, certaines viandes, le soja, les fruits de mer et les légumineuses.Les types de cuisine japonaise les plus courants sont le ramen, le sushi, l'izakaya, le tonkatsu, les gyozas, le yakitori et l'udon. Vous pouvez essayer certains de ces plats dans ces 5 endroits pour manger de la cuisine japonaise à Mexico :Rokai - Bar à sushi. Situé au Río Ebro 89, Cuauhtémoc, 06500 Mexico, CDMXEl Samurai - Bonne option pour manger de l'anguille. Situé au Calle Nueva York 85, Nápoles, Benito Juárez, 03810 Mexico, CDMXSuntory - Bonne option pour les amateurs de teppanyaki. Situé au Torres Adalid 14, Col. Del Valle, Benito Juárez, 03100 Mexico, CDMXDeigo - Bonne option pour les sashimis et les rouleaux. Situé au Calle J. Enrique Pestalozzi 1238, Col del Valle Centro, Benito Juárez, 03100 Mexico, CDMXYoshimi - Bonne option pour le shabu shabu. Situé au Campos Elíseos 204, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Mexico, CDMXGourmetip : Demandez les recommandations du chef.