5 conseils pour réaliser un hamburger de concours

Qui n'a pas apprécié un bon hamburger ? Impossible de ne pas savourer chacun de ses ingrédients et le goût parfait de la viande. Cependant, vous êtes-vous déjà demandé d'où il vient et comment il est né ? Eh bien, on pense que ses origines remontent à l'Europe, comme partie de sa tradition culinaire. La première viande hachée a été préparée au IVe siècle, mais d'autres historiens affirment que les Mongols l'ont fait connaître au XIIIe siècle. De là, elle arriverait en Europe, lorsque le fameux steak tartare a été créé à Moscou. Ce sont les Russes eux-mêmes qui ont amené la recette aux Allemands au XVIIIe siècle, arrivant au port de Hambourg.En 1747, la saucisse de Hambourg est apparue, mais elle a évolué pour prendre une forme arrondie. Ainsi, Hambourg s'est confirmé comme un fort exportateur de viande de bœuf et les restaurants ont ajouté à leurs menus la viande à la mode de Hambourg, donnant naissance au terme hamburger. Maintenant, vous en savez un peu plus sur l'histoire du hamburger, mais n'oubliez pas ce conseil si vous souhaitez déguster le hamburger parfait : les ingrédients gourmet sont le grand secret. Voici quelques recommandations pour réaliser un hamburger de concours :Utiliser du fromage bleu au lieu de fromage américain.Utiliser de la moutarde de Dijon au lieu de moutarde ordinaire.Utiliser de la roquette au lieu de laitue.Utiliser des pains artisanaux cuits le même jour au lieu de pain emballé.Ajouter des oignons caramélisés et des champignons sautés.