10 plats qui ne peuvent pas manquer sur la table des Chiliens

Le Chili est un pays situé en Amérique du Sud, qui possède une gastronomie variée, vibrante et complexe, mélangeant des ingrédients utilisés par les autochtones et d'autres apportés par les colonisateurs espagnols.  Bien que le Chili soit plus connu pour ses magnifiques vins et le pisco, il offre également une grande variété de plats qui ne manqueront pas de vous séduire à chaque bouchée. Voici donc les 10 plats qui ne peuvent pas manquer à la table des Chiliens. Vous pouvez également lire : Les plats les plus célèbres de la gastronomie thaïlandaiseLes 10 plats chiliens les plus populaires Tout comme les Mexicains, les Chiliens mangent aussi très bien, alors voici les 10 plats les plus célèbres, selon le site Taste Atlas.  1. Riz aux œufs Comme vous pouvez le voir, le riz est accompagné d'œufs dans d'autres pays ! Cependant, dans le cas du Chili, il est préparé au plat et non bouilli. Pour accompagner le célèbre riz aux œufs chilien, on ajoute du fromage et on le déguste avec de la marraquette, un type de pain.  2. Marraquette Le pain est l'accompagnement parfait pour n'importe quel repas, donc au Chili, on prépare la marraquette, qui se caractérise par sa croûte très croustillante et sa mie très moelleuse.  3. Pastel de choclo Une autre délicieuse spécialité qui ne peut manquer sur les tables des Chiliens est le pastel de choclo, car la combinaison de saveur et de texture est tout simplement irrésistible. Ce plat, qui est également consommé au Pérou, en Bolivie et en Argentine, est préparé avec de la viande hachée, des œufs durs, des oignons, des olives et du maïs. 4. Mojo de ajo Le mojo de ajo est une sauce à base d'ail, consommée non seulement au Chili, mais aussi au Mexique, à Cuba et dans d'autres pays. Elle est préparée avec beaucoup d'ail, d'huile d'olive, de sel, de poivre, et dans certaines régions, du jus de citron ou d'orange est ajouté pour un goût supplémentaire.  5. Pebre Un autre des éléments qui assaisonnent les plats des Chiliens est la sauce pebre, qui combine ail, piment, oignon, coriandre, huile d'olive et jus de citron. Si vous en avez l'occasion, essayez-la, elle est délicieuse ! Vous pouvez également lire : 10 plats pour explorer la gastronomie de la Turquie6. Completo Les Chiliens ont une large variété de nourriture de rue, bien que le plat préféré soit le completo, une version locale du hot dog. Ici, il est servi avec de l'avocat, des tomates, de la mayonnaise, de la moutarde, de la choucroute et plus.  7. Chacarero Si vous voulez découvrir la véritable gastronomie chilienne, vous devez essayer le chacarero, un sandwich préparé avec du steak, des tomates, des haricots verts et beaucoup de piment. Ce sandwich est si délicieux que le magazine Time l'a inclus dans sa liste des meilleurs au monde.8. Chorrillana Une autre des merveilles de la cuisine chilienne est la chorrillana, un plat qui peut être servi comme collation, entrée ou plat principal. La chorrillana est préparée avec des frites, des œufs, de la viande, des oignons, et plus. 9. Empanadas Chilenas Les croustillantes empanadas chiliennes sont farcies de viande de bœuf, d'oignons, d'œufs durs, d'olives, de raisins secs et plus.  10. Barros Luco Un autre sandwich chilien incontournable est le célèbre Barros Luco, qui est préparé avec du steak de bœuf et du fromage. Il convient de mentionner qu'il a été nommé en l'honneur de l'ancien président Ramón Barros Luco, qui le mangeait fréquemment. Vous pouvez également lire : 12 plats représentatifs de la gastronomie française