Recommandations de Desserts
Par
Kiwilimón - 2018-10-16T09:21:40.70812Z
Tu termines de travailler à six heures du soir, en rentrant chez toi ton petit ami t'avise qu'il viendra te voir... AVEC SA MAMAN !
Mais ne t'inquiète pas, ils ne vont pas dîner, ils viendront juste te voir.
- Ouf, heureusement !
Et avant de raccrocher, tu peux imaginer son sourire malicieux quand il dit : “peut-être une tasse de thé avec ce délicieux que tu prépares toujours serait bien, mon amour”.
- Quoi, ce délicieux que quoi ?!
Sortir acheter “ce délicieux” que tu prépares toujours ? N'y pense même pas, il te reste quelques minutes pour te laver le visage.
Eh bien, tu n'as besoin que de cinq minutes pour impressionner ta belle-mère, ton petit ami, ta petite amie, tes amis…
Au travail !
Ingrédients pour deux personnes, ton petit ami et ta belle-mère. Toi, ce soir-là, tu te sens très pleine (une personne de plus représente une minute et demie en plus, prouvé scientifiquement) :
Quatre tranches de pain blanc.
Un œuf.
Une cuillère à soupe de sucre.
Une cuillère et demie de fromage mascarpone ou une cuillère de fromage à tartiner (ajoute un peu de lait pour atténuer son goût).
Café instantané, moulu ou celui que tu as avec lequel tu peux préparer une demi-tasse.
Une demi-tasse d'eau pour le café que tu vas préparer.
Quelques gouttes de la liqueur de ton choix, de préférence du brandy, du cognac ou du whisky (quelques gouttes, c'est moins qu'un filet).
Deux cuillères à soupe de cacao en poudre ou une cuillère de chocolat en poudre avec lequel tu fais ton chocolat au lait. La différence est que le cacao n'a pas de sucre et est plus pur.
Ustensiles :
Deux verres en verre, courts de préférence.
Deux tasses.
Une fourchette.
Procédure :
Prépare la demi-tasse de café, il ne doit pas être trop fort, et ajoute les gouttes de liqueur.
Dans l'autre tasse, mets l'œuf, le sucre et le fromage. N'oublie pas que si tu utilises du Philadelphia, tu dois ajouter un peu de lait.
Mélange le tout avec la fourchette. Vite, très vite. Qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Retire les bords du pain avec ta main et mets-les de côté.
Déchire chaque tranche de pain en quatre morceaux avec ta main.
Place dans chaque verre en verre une tranche de pain déjà déchirée, c'est-à-dire quatre morceaux.
Ajoute un filet de café par-dessus.
Ajoute un peu de la crème par-dessus.
Ajoute une demi-portion de cacao en poudre ou de chocolat en poudre par-dessus.
Répète les étapes 6, 7, 8 et 9. Ainsi, tu auras deux couches de ton dessert.
Prends les bords et trempe-les dans la tasse où était le café. Pousse-les avec tes doigts pour qu'ils absorbent le peu qu'il en reste. Légèrement humides comme ils sont, forme deux bâtonnets et mets chacun dans chaque verre pour donner une touche esthétique à ton dessert.
Place les deux verres au congélateur pendant qu'ils arrivent, pas plus de trois minutes.
Ils sont déjà en train de se garer, tu as deux minutes pour te laver rapidement le visage et les dents, te maquiller un peu et mettre quelques gouttes de parfum… Et voilà !
Recommandations :
Tu peux remplacer le pain blanc par des tartines de pain, mais sache qu'il sera très difficile d'enlever les bords et, encore plus, de les transformer en bâtonnets. Tu peux omettre la décoration, ce ne serait pas si grave, ou chercher quelque chose de supplémentaire comme une noix, par exemple.
Si ta belle-mère est italienne, tu ferais mieux de changer cette recette ou de lui vendre l'idée en lui disant que c'est un tiramisù… moderne ?
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