Recettes latines que vous pouvez faire dans la friteuse à air

Dans la cuisine latine, la friture est une partie intégrante de nombreux plats. Des antojitos mexicains à la yuca frite, notre gastronomie adore l'huile et il est vrai que se faire plaisir est délicieux, mais il existe aussi des façons alternatives de cuisiner des délices frits sans utiliser autant d'huile, c'est pourquoi la friteuse à air est devenue si populaire.Mais la friteuse à air ne sert pas seulement d'alternative plus légère pour éviter de frire les aliments dans l'huile, elle permet de tout faire : des plats principaux, des snacks et même des desserts, de plus, elle est plus rapide que le four et vous permet d'obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.Ainsi, parmi les avantages de la friteuse à air, nous avons que vous pouvez réduire la consommation de calories, le temps de cuisson (par rapport à la cuisson au four, par exemple) et, enfin, peut-être le plus précieux, vous pouvez y préparer tout ce qui doit être frit, que ce soient des pommes de terre, du poulet ou des tostones.5 recettes latines à la friteuse à airSi vous avez enfin décidé d'acheter votre friteuse à air et que vous ne savez pas quoi y préparer, ces recettes latines peuvent être un bon début. Essayez de les cuire à 180 degrés, si la configuration de votre friteuse le permet.ArepasLes arepas sont un classique de la gastronomie vénézuélienne faites avec de la pâte de maïs, elles sont également connues en Bolivie et en Colombie, et peuvent être garnies de viande, de poulet, de fromage, et il en existe même des versions sucrées. Bien que les arepas ne soient pas frites mais cuites, les faire dans la friteuse à air vous fera gagner beaucoup de temps, car vous pouvez en mettre plusieurs en même temps et les avoir prêtes en environ 18 minutes.TostonesLes tostones sont faits avec de la banane verte, un fruit utilisé dans de nombreuses recettes des Caraïbes et de l'Amérique latine, et sont également connus sous le nom de banane hartón, banane à cuire ou banane macho non mûre. Les tostones peuvent être un excellent accompagnement pour vos plats caribéens et au lieu de les frire, vous pouvez simplement les mettre dans la friteuse à air pendant environ 20 minutes.Picarones péruviensCe dessert traditionnel du Pérou est similaire aux beignets, par sa forme, mais il nous rappelle aussi les buñuelos, qui sont très courants dans toute l'Amérique latine. Les picarones sont préparés avec des patates douces et du zapallo, une courge très courante au Pérou et dans d'autres pays latins. Ils sont accompagnés d'un miel ou d'une mélasse épicée, à base de piloncillo, également connue sous le nom de chancaca ou panela, et il suffit de les mettre dans la friteuse à air pendant environ 25 minutes.Patacones de cochino fritoCe plat phare de l'État de Zulia, au Venezuela, est fait avec de la banane macho et est garni de délicieuse viande de porc frite. Le meilleur accompagnement de ce délice est une sauce à l'avocat et dans la friteuse à air, cela ne vous prendra que 20 minutes pour les cuisiner.Pain au fromage Le pain au fromage est typique de la cuisine brésilienne et est fabriqué à base de farine de manioc et de fromage de meia cura, c'est-à-dire mi-affiné, originaire d'un village appelé Minas Gerais. Ce délicieux pain du Brésil a une texture très douce, humide et un peu lourde, il doit donc être consommé tant qu'il est encore chaud, car une fois froid, il devient dur. Essayez de le faire dans la friteuse à air en seulement 25 minutes.