Yaourt, héritage grec

La Grèce nous a donné d'innombrables héritages culturels, mais en parlant de gastronomie et d'ingrédients sains, rien ne vaut le yaourt.   Dernièrement, le yaourt est sur toutes les lèvres, nous pouvons le voir dans les glaces, les salades, les sauces et de nombreux autres produits. La réalité est qu'il existe des yaourts et des yaourts, et le type grec est celui qui offre le plus d'avantages nutritifs. Depuis ses origines en Méditerranée jusqu'à nos jours, il a été estimé comme un produit laitier sain car il contient une saveur spéciale qui équilibre l'acide et le sucré avec des caractéristiques bénéfiques pour la santé. Cet ingrédient contient le double de protéines que le yaourt conventionnel et a également une quantité inférieure de sucre ajouté et moins de calories. Sur le plan nutritionnel, il est particulièrement précieux pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées, qui nécessitent une consommation de protéines de haute valeur biologique pour un développement adéquat du système immunitaire et cérébral. En raison de sa faible teneur en glucides et en sucre, ce type de yaourt peut être inclus sans problème dans des régimes alimentaires et divers régimes nutritionnels. Le plus grand représentant aux États-Unis du yaourt de type grec est FAGE Total (Fa-yeh), son héritage culinaire grec lui impose deux piliers : cuisiner avec simplicité et utiliser les ingrédients les plus frais. C'est la raison pour laquelle la cuisine grecque est considérée comme l'une des plus saines au monde et c'est aussi pourquoi les produits de FAGE Total se vantent de fraîcheur, de goût et de simplicité. Dans son offre de yaourt de type grec, nous pouvons trouver différentes versions allant des saveurs fruitées au goût neutre et bien sûr, son offre 0%. Ce dernier produit de FAGE Total offre un yaourt plein de saveur, une texture crémeuse et divers attributs nutritionnels sans un seul gramme de graisse. Il est riche en protéines et en calcium et est également sûr pour les personnes souffrant de diabète, les végétariens et les personnes intolérantes au gluten. Si vous préférez le goûter dans différentes saveurs, il est disponible en fraise, myrtille, orange-cannelle, pomme, etc. Grâce à sa faible teneur en glucides par rapport au yaourt conventionnel, le yaourt de type grec contient également moins de lactose, qui est un sucre propre au lait et qui génère une intolérance chez certaines personnes qui développent des symptômes tels que des malaises d'estomac, des allergies et des nausées. Un autre des avantages importants de choisir le yaourt de type grec de FAGE Total est sa polyvalence. Il peut être utilisé pour la préparation de nombreux plats salés, sauces, voire desserts sucrés. Grâce à sa texture soyeuse et à sa faible teneur en calories, il peut être utilisé pour remplacer le lait et la crème dans n'importe quelle recette de pâtisserie.   Recette avec Yaourt de Type Grec Recette de Tostadas de Cochinita avec Yaourt de Type Grec Ingrédients : - 2 tasses de cochinita pibil - 4 tostadas - 1/2 oignon coupé en julienne - Yaourt de Type Grec FAGE® Total 0% au goût Pour voir les étapes de préparation de cette recette cliquez ici.   Recette de Sauce à l'Ail et à la Menthe FAGE Total Ingrédients : - 7 onces de Yaourt de Type Grec FAGE® Total 0% - 3 brins de menthe hachée - 2 gousses d'ail finement hachées - 3.4 onces liquides d'eau Trouvez les étapes pour préparer cette recette en cliquant ici.   Recette de Tarte au Citron FAGE Total Ingrédients : - 4 œufs - 1 tasse de sucre glace - 2 citrons (zeste) - 3 citrons (jus) - 3/4 de tasse de Yaourt de Type Grec FAGE® Total 0% - moule avec base de biscuit pour tarte Cliquez ici pour trouver la procédure de préparation de cette recette.   Cuisine ces recettes avec Yaourt de Type Grec.