Quel type de verres utiliser et avec quel vin ?

Vous avez un dîner important et vous ne savez pas quel type de verres utiliser et avec quel vin ? Ne vous inquiétez plus, nous avons des informations importantes pour vous éclairer. Tout d'abord, voici quelques éléments à savoir sur un verre à vin : - Le dessus des verres doit se terminer en forme conique à l'intérieur - La tige du verre doit être suffisamment longue pour que la main ne touche pas le verre, afin que le vin ne se réchauffe pas trop - Le cristal des verres doit être transparent pour apprécier la couleur du vin - Un verre à vin ne doit jamais être rempli à ras bord, cela permet de maintenir sa température et de ne pas laisser échapper ses arômes En fonction du type de vin, les verres à utiliser sont : - Vins mousseux. Les verres pour ces vins doivent être hauts, de corps long et de pied court. On les appelle des flûtes. L'objectif de cette forme est de ne pas laisser échapper les bulles et elles peuvent être remplies jusqu'à 4/5 de leur capacité. - Vins blancs. Les verres à vin blanc doivent être plus petits par rapport aux vins rouges. Ce sont donc des verres plus petits et plus étroits, ce qui aide à maintenir une température froide plus longtemps. Ils ne doivent pas être remplis à plus d'1/3 de leur capacité. - Vins rouges. Les verres à vin rouge doivent être plus grands que ceux à vin blanc. Le verre doit être large, avec une grande cavité et bombé, cela permettra au vin de respirer et de libérer tous ses arômes. Il doit être rempli à pas plus de 2/3 de sa capacité. - Vins doux. Pour les vins doux, un verre à tige longue avec une ouverture accentuée est nécessaire. Cette ouverture permet au liquide d'être dirigé vers le bout de la langue, plus sensible à la douceur afin d'équilibrer les saveurs du vin.   Recettes de cuisine Voici une liste de recettes extraordinaires que vous pourrez préparer pour n'importe quelle occasion. (il est important de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur la préparation)   Sangria mexicaine. Boisson rafraîchissante à base de vin rouge, d'eau et de jus. Clericot. Le clericot est une délicieuse boisson rafraîchissante pour tous ! Mimosa. Cocktail de champagne et de jus d'orange Sangria blanche tropicale. Une nouvelle façon délicieuse de préparer une sangria. Cette recette de sangria utilise du vin blanc et du champagne froids avec des mangues, de la carambole et du ginger ale. Délicieuse à servir lors d'un repas en plein air. Vin blanc avec eau minérale. Une boisson rafraîchissante à base de vin blanc et d'eau minérale. Cette boisson est connue sous le nom de spritzer en Autriche, où elle est très populaire. Kir de melon. Cette boisson est une nouvelle création du kir traditionnel. Le champagne est ici accompagné de liqueur de melon. Mango-blueberry champagne. Boisson originale, rafraîchissante et délicieuse à base de mangue et de myrtille avec du champagne. Parfaite pour les invités. Limonade avec vin blanc. Cette limonade avec vin blanc est idéale pour une journée très chaude, elle est facile et rapide à préparer. Vos invités vont adorer. Si vous souhaitez découvrir plus de recettes de boissons, cliquez ici