Cinq astuces pour mieux cuisiner vos plats

Souvent, lorsque nous cuisinons, nous commençons à nous fâcher parce que notre nourriture ne sort pas bien, que ce soit parce qu'elle est salée, sans saveur, amère ou qu'il manque une touche spéciale pour qu'elle soit parfaite. La colère ne nous mène à rien et il vaut mieux garder son calme et revoir la recette pour voir si nous avons oublié un ingrédient ou si nous en avons ajouté un de trop. Pensez, respirez et profitez de la cuisine. Rappelez-vous que cuisiner est un art et que ceux qui apprécient vos plats seront les plus satisfaits et le meilleur cadeau est ce sourire et ces remerciements. Nous vous laissons ces petits trucs mais très fonctionnels pour que vos pratiques en cuisine soient meilleures. - Pour éviter que votre riz ne devienne une pâte, ajoutez au moment de la cuisson quelques gouttes d'huile de cuisine ou une cuillère à café de margarine. - Si en goûtant votre plat, vous remarquez qu'il est un peu trop salé, ajoutez quelques morceaux de pomme de terre crue et pelée, elle absorbera le sel en trop. - Si vous voulez que vos pommes de terre restent entières après cuisson, ajoutez un filet d'huile de cuisine dans l'eau de cuisson et salez-les quelques minutes avant de les retirer du feu. - Pour que la soupe soit plus savoureuse et nutritive, vous pouvez y ajouter quelques morceaux de viande, de fromage ou de légumes que vous avez conservés au réfrigérateur, vous pouvez également faire de même avec le bouillon de poulet ou de viande rouge qui vous reste. - Si vous faites cuire des pois chiches, des haricots, des lentilles, des fèves, etc., et que vous voulez qu'ils soient très tendres, ajoutez trois cuillères à soupe d'huile de cuisine dans l'eau de cuisson. - Pour que les œufs ne se fissurent pas lors de la cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre et une de sel dans l'eau. Recettes de cuisine Maintenant que vous avez appris ces astuces, pourquoi ne pas les mettre en pratique et préparer un plat délicieux. Prenez note. (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails de préparation) Riz aux Champignons et Amandes. Les champignons, les amandes et le persil font de ce riz un accompagnement parfait pour le poulet, le poisson ou les légumes. Riz Sauvage aux Champignons. Le riz sauvage est une option très saine et nourrissante par rapport au riz blanc. Cette recette, en plus d'être facile, est très savoureuse et originale. Riz aux Légumes Hachés. Un délicieux riz rouge avec des légumes qui le rend plus nutritif et que les enfants adorent. Purée de Pommes de Terre. Cette délicieuse recette de purée de pommes de terre est facile à suivre et à préparer. Accompagnez vos plats de viande avec cette purée de pommes de terre. Gratin de Pommes de Terre avec Rajas. Ce gratin de pommes de terre contient des rajas et du fromage fondu par-dessus. C'est un excellent accompagnement pour une viande grillée. Pommes de Terre avec Fromage de Chèvre Grillé. Ces délicieuses pommes de terre sont bouillies, coupées en tranches et cuites sur le gril avec du fromage de chèvre et des feuilles de menthe. Croquette de Pomme de Terre Farcie au Philadelphia. Étonnez vos invités avec ce délicieux en-cas de pommes de terre que vous pouvez préparer en quelques minutes. Bouillon Tlalpeño. Le bouillon tlalpeño est un plat typiquement mexicain qui consiste en un consommé de poulet avec des légumes, du poulet effiloché, de l'avocat, des pois chiches et du piment. Soupe de Lentilles avec Légumes. Cette délicieuse soupe de lentilles contient des légumes comme des carottes, du céleri, du poireau et des oignons. Le tout est cuit dans un bouillon avec de la pâte de tomate et saupoudré de fromage parmesan.