Apprenez à Préparer du Beurre Maison

Faire du beurre chez soi est très simple, il suffit de mettre de la crème dans un récipient et de la battre parfaitement. Après un certain temps de battage, on laisse reposer et on peut immédiatement voir comment le lactosérum se sépare des graisses. Lorsque le lactosérum se sépare des graisses (beurre), on place tout le contenu dans un tamis pour éliminer complètement le lactosérum, de plus on rince bien le beurre avec le tamis jusqu'à ce que l'eau sorte complètement propre. Ainsi, le beurre sera complètement prêt à être consommé et peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ingrédients Crème liquide (avec au moins 30% de matière grasse) Mixeur avec fouets Tamis Recettes de cuisine recommandées Voici quelques recettes de cuisine avec du beurre pour que vous puissiez préparer des plats délicieux. (Nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour plus de détails) Homard à la Vapeur avec Beurre Le homard est un plat exquis et très élégant. Cette recette est simple mais délicieuse car elle met en valeur les véritables saveurs du homard en l'accompagnant d'une sauce au beurre. Pommes de Terre au Beurre et Citron Délicieuse collation de pommes de terre cambray avec une touche de citron, de beurre et de piment. Fettuccini aux Truffes Une pâte simple mais très spéciale grâce à la saveur du beurre aux truffes. Si le beurre aux truffes n'est pas disponible, il peut être remplacé par de l'huile de truffe mélangée avec un peu de beurre. Poulet en Sauce de Beurre aux Herbes Une recette simple pour préparer des poitrines de poulet. Dans cette recette, elles sont préparées avec une sauce au beurre avec du persil et de la menthe. Spaghetti aux Courgettes Cette combinaison de crème, de vin blanc, d'ail, de beurre et de courgettes se marie très bien avec les spaghetti.