Apprenez à faire de la mayonnaise maison

Pour faire de la mayonnaise sans œuf, vous devez avoir : - 2 mesures d'huile d'olive 0.4º - 1 mesure de lait (les mesures sont égales) - Une pincée de sel - 1 gousse d'ail Tout doit être mis dans le mixeur jusqu'à ce que cela épaississe. Cela peut se conserver assez longtemps au réfrigérateur. Si vous le faites avec un œuf, utilisez toujours des ustensiles bien propres, des œufs frais et assurez-vous qu'ils soient très propres à l'extérieur car la coquille est un élément porteur de germes. Recettes de cuisine (nous vous recommandons de cliquer sur le titre de la recette pour voir plus de détails sur la préparation) Mayonnaise au Coriandre. Très bonne recette pour les salades ou comme assaisonnement. Mayonnaise de Chipotle. Recette rapide et parfaite pour préparer des sandwiches. Saumon avec Mayonnaise de Moutarde et Miel. Délicieuse recette pour les périodes de chaleur. Mayonnaise traditionnelle. Parfaite pour toute recette de cuisine.