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Pommes de Terre Frites, des choses que vous ne saviez pas à leur sujet

Par Kiwilimón - 2018-12-13T13:45:19.627188Z
Connaissez-vous l'origine des pommes de terre frites ? On dit que les Américains les ont appelées “french fries”, mais le pays d'origine est disputé entre la France et la Belgique, nous vous expliquons pourquoi. Plusieurs théories indiquent qu'au cours de la Première Guerre mondiale, en raison de la pénurie alimentaire, les Belges pêchaient de petits poissons dans le fleuve et les faisaient frire dans de la graisse et du beurre, mais lorsque le fleuve gelait et qu'il était impossible de pêcher, ils faisaient frire des pommes de terre coupées en bâtonnets pour remplacer les poissons frits. Lorsque les soldats américains arrivent dans la région, ils les surnomment “french fries” sans qu'elles soient vraiment françaises. Au cours de l'histoire, les pommes de terre frites sont connues sous ce même nom, et aujourd'hui, elles sont devenues un accompagnement de plats internationaux, comme des hamburgers, des “hot-dogs”, des morceaux de viande, des poissons et même comme une délicieuse collation. Normalement, la façon de cuisiner ces délicieuses pommes de terre est : éplucher, couper en bâtonnets, tremper dans l'eau pour faire ressortir l'amidon et enfin frire entre 160°C et 180°C. Mais que penseriez-vous si nous vous donnions plusieurs options pour sauter les trois premières étapes et obtenir vos frites maison, comme si elles venaient d'un restaurant, tout aussi croustillantes, délicieuses et que vous puissiez les conserver longtemps ? Cela peut être réalisé grâce à la grande variété de produits que McCain, l'expert en pommes de terre, a conçue pour accélérer le processus et obtenir de délicieuses frites presque instantanément. De plus, saviez-vous que les pommes de terre congelées ont un excellent goût et conservent des nutriments ? c'est le secret de McCain. Il convient de noter que les pommes de terre congelées absorbent moins d'huile que les fraîches, tant qu'elles sont cuites correctement et frites directement congelées dans l'huile chaude. En fait, les pommes de terre congelées de la gamme de produits McCain sont conçues pour conquérir tous les palais. Elles sont même cultivées dans les champs, récoltées puis passent par un contrôle de qualité strict où les meilleures sont sélectionnées afin de maintenir un goût de haute qualité et de finaliser le processus avec des coupes spécifiques. Vous pouvez choisir entre des coupes droites, fines, ondulées, des quartiers assaisonnés ou en forme de visages. Saviez-vous que les pommes de terre congelées conservent leurs nutriments ? Ceux-ci sont : fer, vitamine C et fibre soluble ; Voici quelques recettes parfaites à accompagner avec des Pommes de Terre Frites : Mini Pain de Viande au Bacon Hamburger au Fromage Poulet à la Moutarde Quartiers de Pommes de Terre aux Trois Piments avec Sauce au Coriandre Lanières de Poulet Croustillantes au Miel et Chipotle Guacamole avec Crevettes Marinées