Plantes parfaites à avoir dans la cuisine

Avoir des plantes naturelles chez soi présente de nombreux avantages : elles fonctionnent comme purificateurs d'air, nous offrent un parfum agréable, aident à améliorer l'humeur, réduisent la statique… De plus, elles sont belles, accessibles et peuvent également être utilisées pour assaisonner et réaliser des remèdes naturels.Il existe toutes sortes de plantes, du soleil, de l'ombre, petites, feuillues, qui ont besoin de beaucoup d'eau et d'autres qui en nécessitent très peu. L'important est qu'au moment d'en acquérir, vous vous renseigniez sur leurs besoins et leurs spécifications afin qu'elles aient une longue et saine vie.Dans la cuisine, en plus d'apporter de la vie et d'ajouter une belle touche, les plantes peuvent être nos alliées lors de la cuisson, surtout s'il s'agit de plantes aromatiques.Les plantes aromatiques sont très économiques et faciles à obtenir, elles poussent bien à l'intérieur et ne nécessitent pas beaucoup de lumière ni de soins excessifs pour survivre ; de plus, si vous les incluez dans vos plats, elles ajouteront des vitamines et des minéraux, aideront à la digestion et contribueront à la désinflammation.Voici quelques-unes des plantes que nous vous recommandons d'avoir à portée de main dans votre cuisine :Persil. Le persil est une plante très polyvalente qui donnera toujours une touche spéciale à vos plats, elle est idéale pour toutes sortes de sauces et aussi comme accompagnement dans vos jus verts. Parmi ses propriétés, on trouve celle de désinfectant intestinal.Basilic. Le basilic rendra votre cuisine italienne délicieuse, car il est excellent pour les sauces tomate et les soupes de légumes. C'est un excellent tonique pour la digestion et aide à l'inflammation.Origan. Ce n'est pas seulement bon pour donner du goût au pozole, l'origan est l'un des condiments les plus utilisés, surtout dans les viandes et les salades. Et si l'on parle de ses propriétés médicinales, il est excellent pour traiter la toux et les problèmes bronchiques.Menthe. Qui n'a pas envie d'un délicieux thé après avoir mangé ? En plus du thé, la menthe est excellente dans les desserts comme les glaces et les salades de fruits. La menthe rafraîchit l'haleine, contrôle les nausées et est un excellent digestif.Laurier. Il est très bon pour assaisonner viandes et poissons, et pour donner du goût aux marinades, sauces et adobos. De plus, parmi ses qualités médicinales, on trouve celle de faciliter la digestion, de réduire les gaz, d'être diurétique et il est également très bon pour stimuler l'appétit.Avec ces recommandations, vous pourrez non seulement décorer votre cuisine, mais aussi avoir votre propre potager.