Nourriture de bonne chance

Ce n'est pas que nous soyons superstitieux, mais c'est vendredi 13 et il n'est pas superflu de manger quelques ingrédients qui, pour certains, apportent bonne fortune.   Peut-être que tu ne crois pas à la malchance, peut-être que oui, mais quoi qu'il en soit, il est intéressant de savoir que dans certaines cultures, il existe des aliments considérés comme de bonne fortune et consommés lors d'événements importants, comme le Nouvel An et d'autres festivités. Que ce soit à cause de leurs caractéristiques, comme leur forme ou leur saveur, ou en raison d'un type de mythe ancien, voici quelques-uns des aliments que tu peux considérer si tu souhaites te préserver de la malchance.   Haricots, lentilles et pois Dans des cultures comme l'hindoue et l'ancienne égyptienne, ces aliments étaient considérés comme apportant bonne fortune car ils symbolisaient la prospérité en raison de leur facilité à germer. On pensait aussi qu'ils prenaient la forme de pièces de monnaie une fois cuits, ce qui symbolisait également la richesse. Les Italiens, par exemple, mangent de la saucisse avec des lentilles vertes juste après le Nouvel An, tandis que les Allemands, de leur côté, mangent de la soupe de lentilles ou des pois pour les anniversaires.   Nouilles Dans la culture asiatique, les nouilles sont synonymes de longévité. Si l'on y réfléchit, en Chine, ils ne mordent pas leurs nouilles, mais les aspirent pour ne pas les couper et ainsi maintenir la longueur de l'aliment.   Aliments ronds Dans ce cas, on parle de la représentation d'une vie ou d'une année complétant un cycle bénéfique. Un exemple est notre propre galette des rois que nous mangeons en janvier, et les Grecs introduisent également une pièce de la chance dans leur gâteau typique de Nouvel An vassilopita.   Raisins Ceux-ci ne doivent pas seulement être considérés pour le Nouvel An, car selon la culture grecque, la saveur de chaque raisin peut varier selon la chance que tu auras. Si tu tombes sur des raisins sucrés, tout sera agréable, s'ils sont amers, il faut faire attention.   Que ne pas manger ? Bien sûr, dans toute cette mythologie, il existe des aliments de mauvaise chance. Les homards et les crabes, par exemple, marchent de côté et en arrière, ce qui les rend représentatifs de la dégradation et du manque de progrès. Les Chinois considèrent les aliments blancs comme les œufs, le tofu et le fromage comme de la mauvaise chance, car le blanc est pour eux la couleur de la mort. Enfin, il y a un proverbe arabe qui dit qu'il ne faut jamais nettoyer l'assiette et toujours laisser au moins un petit reste. Cela représente qu'il y aura prospérité et avantages pour le reste de l'année.   Aliments pour la Bonne Chance Recette de Soupe de Pois avec Légumes Ingrédients : - 450 grammes de pois congelés - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - 2 navets pelés et coupés - 2 carottes pelées et coupées - 2 branches de céleri - 1 oignon moyen haché - 250 grammes de jambon fumé - 8 tasses d'eau - 1 cuillère à soupe de sel - 1 cuillère à soupe de poivre Si tu veux voir les étapes pour préparer cette délicieuse soupe clique ici.   Recette de Pad Thaï Ingrédients : - 1 paquet de nouilles de riz - 1/4 de tasse de sauce de poisson orientale - 1/4 de tasse de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de sucre brun - 250 grammes de grosses crevettes décortiquées et nettoyées - 2 gousses d'ail - 3 œufs - 2 tasses de germes de soja - 1/3 de tasse de cacahuètes non salées - 1/4 de tasse d'oignons verts hachés - coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de piment rouge - 8 crevettes décortiquées, pour décorer à la fin Clique ici et découvre le procédé pour préparer cette recette.   Recette de Salade avec Raisin, Fromage et Pignon Ingrédients : - 9 tasses de laitue frisée coupée grossièrement - 1 pomme verte - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 30 raisins verts sans pépins - 3 cuillères à soupe de pignons - 1/4 de tasse de fromage de chèvre émietté - 2 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme - 2 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de miel - poivre Découvre comment préparer cette salade en cliquant ici.   Vas-tu essayer de voir si ces aliments apportent de la bonne chance ?