Les 7 ingrédients les plus polyvalents qui vous sauvent TOUJOURS

Entre les tâches de travail, la vie sociale et l'envie de dormir, il nous reste parfois très peu de temps pour les tâches ménagères, comme par exemple, faire les courses. La bonne nouvelle, c'est qu'il n'importe pas si vous allez au supermarché deux ou quatre fois, car avec ces ingrédients, vous pourrez préparer de délicieux plats sans vous casser la tête. Farine Que ce soit la typique farine de blé ou une version sans gluten, cet ingrédient peut faire de grandes merveilles. Des pancakes délicieux aux piments farcis savoureux ou un morceau croustillant de poulet frit, la farine est une grande alliée en cuisine. Saviez-vous que vous pouvez donner plus de corps à vos sauces en ajoutant un peu de farine ? Sel Il n'est pas nécessaire d'être un expert en cuisine pour préparer de bons plats. Dans la plupart des cas, une pincée de sel peut rehausser et améliorer le goût d'un gâteau ou d'une pièce de viande. Choisissez du sel de mer non raffiné pour obtenir une meilleure texture. Vinaigre Vous n'avez pas besoin de chercher une version exotique ; le vinaigre de cidre classique peut faire des merveilles en cuisine. Un filet de vinaigre avec un peu de bicarbonate peut faire un gâteau moelleux sans avoir besoin de levure, tandis que le vinaigre avec de l'huile peut transformer un simple lit de salades en une délicieuse salade. Découvrez tout ce que vous pouvez faire avec le vinaigre. Riz Eh bien, il n'y a pas besoin de se compliquer la vie : le riz blanc traditionnel peut vous sortir d'affaire plus d'une fois. Vous n'avez pas besoin de cinq variétés de riz dans votre placard. Préparez une eau de horchata, un riz poblano ou au lait, et vous verrez comment ils sont délicieux. Haricots Ce ingrédient est indispensable, surtout dans une cuisine mexicaine. Il est vrai qu'il existe de nombreux types d'haricots, mais pour être plus pratiques, nous vous dirons de simplement choisir celui que vous préférez. Vous avez envie d'un gâteau au chocolat avec des haricots noirs ou de molletes ? Piments Définitivement, c'est un ingrédient de base de la cuisine mexicaine. Il est vrai que le type de piment dépend beaucoup de la recette ou de la région du pays, mais un piment jalapeño est bon pour être farci et servi en amuse-bouche ou pour assaisonner un ragoût. Si vous n'aimez pas la nourriture très épicée, retirez les graines des piments avant de les ajouter au reste des ingrédients. Pomme de terre C'est probablement l'un des ingrédients les plus nobles. Son goût doux s'associe presque à n'importe quel ingrédient et sa texture offre une grande variété de présentations : au four, frites, en bouillon, en purée, etc. Nous vous recommandons ces recettes : Gâteau au chocolat et haricots Pommes de terre cambray au four Eau de horchata de riz Piments farcis au fromage à la mexicaine