La meilleure façon de faire le gâteau impossible

Ce dessert peut sembler réservé aux experts, mais tout le monde peut le réaliser si l'on utilise la bonne méthode.   Personnellement, la première fois que j'ai vu le gâteau impossible, j'étais stupéfait. Ce n'était pas seulement deux de mes desserts préférés en même temps (gâteau au chocolat et flan), mais je ne pouvais pas comprendre comment cela se créait. Au début, je pensais simplement qu'il devait y avoir une sorte de magie, puis j'ai utilisé la logique et j'ai pensé que les ingrédients devaient avoir des densités différentes, et c'est pour cela que le gâteau était complètement divisé. J'ai même pensé qu'ils étaient préparés séparément, découpés et ensuite réunis à la perfection, mais je me trompais. La réalité est qu'il est assez facile de faire ce dessert si typiquement mexicain. J'ai enquêté et j'ai réalisé que mes pensées logiques avaient un peu raison, la meilleure façon de faire un impossible ou chocoflan, comme on l'appelle dans certains endroits, est de créer séparément le flan et le gâteau, puis de verser d'abord le gâteau, puis le flan dans le même récipient et enfin de les cuire au bain-marie. La chaleur du four à travers l'eau fait que le mélange le plus dense, c'est-à-dire le flan, descend au fond du récipient et, au contraire, le gâteau au chocolat, qui est naturellement plus poreux, émerge à la surface. Lorsque vous sortez votre préparation, vous obtenez comme résultat quelque chose d'exactement opposé à ce que vous avez versé, le chocolat en haut et le flan en dessous. Si vous souhaitez décorer et ajouter du goût, il est typique de tartiner avec du dulce de leche et un peu de crème fouettée, puis de saupoudrer de noix ou de macadamias. Ce n'est pas seulement un dessert délicieux, mais aussi un qui peut aider les enfants à apprendre la cuisine et la chimie, tout en même temps. Cela s'avère être une préparation intéressante, savoureuse et presque magique aux yeux de certains enfants, qui, comme moi, seront fascinés par la création de ce dessert.   Recette de Gâteau Impossible avec Cajeta Ingrédients : - 1 tasse de cajeta achetée - 3/4 de tasse de sucre - 1/3 de tasse de poudre de cacao - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/4 de cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe d'huile végétale - 1/2 tasse de lait pour faire le buttermilk - 1 œuf à température ambiante - 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille - 1 boîte de lait évaporé de 340 grammes (pour le flan) - 1 boîte de lait concentré de 400 grammes (pour le flan) - 4 œufs pour le flan - 1/2 cuillère à café d'essence de vanille pour le flan - 1/2 cuillère à café de sel pour le flan - 3/4 de tasse de noix hachées et grillées pour décorer - 3/4 de tasse de farine - jus de citron goutte Trouvez la procédure et la vidéo pour préparer cette recette en cliquant ici.   Saviez-vous à quel point il est facile de préparer le gâteau impossible?