L'éloge du pain grillé

Délicieuses, innovantes, faciles, saines et rapides... Il existe une infinité d'adjectifs pour définir toutes les recettes que vous pouvez préparer avec du pain grillé. Cependant, rappelez-vous que si vous souhaitez que votre repas soit plus nutritif, il est préférable de choisir un pain de mie composé de plusieurs céréales. Pour cela, nous partageons nos cinq recettes préférées et faciles à réaliser avec lesquelles vous pourrez surprendre vos amis, votre partenaire ou simplement vous faire plaisir : 1. Avocat écrasé Dans un bol, écrasez 2 gros avocats sans noyau et ajoutez une cuillère à café de jus de citron agrémenté d'une gousse d'ail. Étalez le mélange sur quatre tranches de pain grillé et ajoutez un peu de poivre au goût. Délicieux ! 2. Pois chiches épicés Dans un récipient adapté au micro-ondes, ajoutez 1 boîte de pois chiches en conserve, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron frais, une demi-cuillère à soupe de curcuma, 1 petite gousse d'ail et une pincée de poivre. Mettez le mélange au micro-ondes pendant une minute à température assez élevée et remuez bien une fois la minute écoulée. Utilisez quatre tranches de pain grillé pour tartiner le mélange et couvrez-le de feuilles de coriandre. 3. Betterave et fromage feta Dans un bol, écrasez bien la betterave précuite et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus d'orange et 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz. Mélangez bien le tout et incorporez des petits morceaux de fromage feta sur quatre tranches de pain. Vous pouvez ajouter en touche un peu d'orange râpée. 4. Haricots blancs Dans un récipient adapté au micro-ondes, mélangez une boîte de haricots blancs, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de romarin frais haché et 1 gousse d'ail hachée. Mettez le mélange au micro-ondes pendant une minute à température assez élevée et une fois la minute écoulée, remuez bien. Utilisez quatre tranches de pain grillé pour tartiner le mélange et décorez avec du poivron rouge écrasé. 5. Délice de courge Dans un récipient adapté au micro-ondes, ajoutez quatre morceaux de courge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, une tranche de ciboulette et un peu de sauge fraîche. Mettez le récipient au micro-ondes pendant 6 à 8 minutes et attendez que tout soit bien cuit. Ajoutez du fromage de chèvre et votre mélange est prêt pour quatre tranches de pain grillé. Fait intéressant : Une étude réalisée par Rachel Ray, spécialiste en nutrition américaine, a confirmé que 58 % des personnes interrogées coupaient le pain grillé en diagonale, 9 % le faisaient en deux et 12 % selon leur état d'esprit. Recettes de cuisine recommandées Pain grillé au beurre et au sucre Pain grillé aux œufs Pain grillé aux pommes Pain grillé en forme de cœur Pain grillé à la confiture de mûre