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L'eau d'avocat existe et voici comment elle se prépare
Par
Eloísa Carmona - 2020-11-18T16:50:33Z
Les eaux fraîches sont beaucoup plus variées que vous ne pouvez l'imaginer, au point que l'eau fraîche à l'avocat existe, elle est délicieuse et vous devez apprendre à la préparer.Originaire d'Uruapan, dans l'état du Michoacán, cette eau a une recette très simple et est très populaire dans cet endroit connu comme la capitale de l'avocat, car il contribue à environ 144 tonnes à la production du pays. Comment préparer l'eau d'avocatEn plus de l'utiliser pour de nombreux plats, à Uruapan, on prépare de l'eau d'avocat avec une touche de citron, ce qui la rend très fraîche et délicieuse. Pour la faire, il vous suffit de mixer la pulpe d'un avocat avec le jus d'un citron et un litre d'eau ; vous pouvez la sucrer selon votre goût avec du miel, du mascabado ou un substitut.N'oubliez pas que vous n'avez pas nécessairement à jeter le noyau, car avec celui-ci, vous pouvez faire un thé avec des propriétés bénéfiques pour vous, comme sa teneur en antioxydants, en vitamine C ou ses propriétés anti-inflammatoires, par exemple.Bienfaits de l'avocatL'avocat est le fruit de l'avocatier, il a une haute valeur nutritive, un bon goût et une texture crémeuse que beaucoup de gens apprécient. Il est souvent considéré comme un super-aliment en raison de ses propriétés pour la santé, car il contient une large variété de nutriments, y compris 20 vitamines et minéraux différents.Par exemple, dans une portion de 100 grammes d'avocat, nous trouvons :26 % de l'apport quotidien en vitamine K20 % de l'apport quotidien en folate17 % de l'apport quotidien en vitamine C14 % de l'apport quotidien en potassium14 % de l'apport quotidien en vitamine B513 % de l'apport quotidien en vitamine B610 % de l'apport quotidien en vitamine EDe plus, il contient également de petites quantités de magnésium, manganèse, cuivre, fer, zinc, phosphore et vitamines A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et B3 (niacine), et ces mêmes 100 grammes ne contiennent que 160 calories, 2 grammes de protéines et 15 grammes de graisses saines. Il apporte également 9 grammes de glucides, dont 7 sont des fibres, donc il ne reste que 2 glucides nets, ce qui en fait un aliment végétal pauvre en glucides. Donc, que ce soit dans le guacamole, sur des toasts, dans de l'eau fraîche ou dans un thé, n'oubliez pas de profiter du délicieux goût de l'avocat et de tous ses bienfaits.