Des combinaisons de nourriture spectaculaires que vous n'avez jamais cru à essayer

Saviez-vous que les papilles gustatives peuvent identifier 5 saveurs ? Sucré, salé, acide, amer et umami. Il est courant de combiner des saveurs du même type lors de la préparation des aliments, c'est-à-dire le sucré avec le sucré et le salé avec le salé. Mais, bien que cela puisse sembler étrange, en mélangeant des saveurs différentes, par exemple, aigre avec sucré, on crée des combinaisons spectaculaires. Oubliez les mélanges traditionnels et osez essayer ces incroyables mais délicieuses combinaisons de nourriture : Pastèque avec fromage de chèvre  D'accord, au premier abord, cela peut sembler une combinaison un peu étrange, mais la vérité est que le sucré du fruit se marie parfaitement avec le goût fort du fromage. Si vous ajoutez des feuilles de menthe, du citron ou des olives, vous avez déjà une délicieuse salade prête. Fromage avec ate  Bien que vous ne le croyiez pas, le salé du fromage (de préférence, un fromage au goût fort) fait des merveilles avec le goût sucré de l'ate. Vous pouvez le couper en petits cubes et les monter avec des cure-dents, ou préparer une planche de fromage avec ate, et cela fonctionnera aussi bien en entrée qu'en dessert. Chocolat avec piment Peut-être que cette combinaison ne semble pas si exotique pour les Mexicains, étant donné que le mole, l'un des plats les plus connus du pays, est à base de chocolat et de piment. Mais, avez-vous déjà essayé un chocolat chaud mousseux avec du piment ? Utilisez votre recette préférée et ajoutez une pincée de piment en poudre. Vous remarquerez comment la saveur du chocolat s'intensifie. Avocat avec chocolat  Bien que l'avocat soit le préféré de beaucoup, il est rare d'y penser pour préparer des desserts. En réalité, la texture de l'avocat sert à remplacer le beurre ou l'huile dans les recettes de gâteaux et à donner une touche plus crémeuse aux desserts sans avoir besoin d'utiliser des produits laitiers. Fraise avec basilic Fraîcheur et douceur est ce que vous obtiendrez si vous combinez ces délicieux ingrédients. En général, nous les goûtons à des moments différents des repas ; cependant, leur mélange peut donner une tournure sucrée aux salades ou une touche fraîche aux desserts. N'hésitez pas à les mélanger dans des boissons, elles sont idéales pour préparer des boissons rafraîchissantes ! Fromage bleu et dattes  Si vous voulez impressionner vos invités, préparez un apéritif avec des dattes et du fromage bleu. En plus d'être très simple, cette recette combine des ingrédients sucrés et salés, résultant en une saveur originale et délicieuse. Si le fromage bleu vous semble trop fort, vous pouvez le réduire avec de la ricotta. Romarin et sucre  Cette herbe va très bien avec les viandes rouges et les bouillons, mais saviez-vous qu'elle peut également être un ingrédient génial pour les desserts ? Les gâteaux ou petits pains préparés avec un peu de romarin sont définitivement une délicatesse encore à découvrir. Osez préparer ce gâteau et découvrez le potentiel de cette herbe en pâtisserie. Viande avec grenade Choisissez une bonne coupe, faites-la griller au degré que vous préférez et ajoutez quelques graines de grenade quand elle est prête. Avant de la rejeter, nous vous invitons à l'essayer. C'est l'une de ces combinaisons que vous devez essayer pour la comprendre. Aventurez-vous dans le monde de la cuisine et essayez de nouvelles combinaisons. Découvrez toutes les expériences de saveur que vous pouvez créer chez vous avec les recettes de Kiwilimón.